生产中，皴裂现象在小黄瓜、西红柿、甜椒上表现尤为突出。蔬果皴裂可能是先天条件导致，也可能是受后期环境影响。采用以下方法，可以预防蔬果皴裂。
　　提前补充钙肥
　　为促进叶片、根系充分吸收利用钙元素，选择好的钙肥产品是补钙的第一步。建议选用螯合态钙肥，如糖醇钙、氨基酸钙等。螯合态钙肥可以打破阻碍，在植物体韧皮部传导，提高钙的吸收效率。也可选用矿物分子钙，具有不易被固定、吸收利用率高的特点，且不易受土壤、天气等环境影响，其中还含有硼和其他微量元素，可进一步促进植物对钙的吸收。
　　防止蔬果表面结露
　　有些大棚不覆盖地膜，夜间蒸发的水分大都凝结在果实、叶片表面。天亮后，随着棚内气温快速升高，果实表面温度不均，易造成皴裂。为减少结露产生，降低棚内空气湿度非常关键。在无地膜覆盖的情况下，建议行内铺设秸秆、稻壳等降低土壤蒸发，吸收空气中的水汽，以减少果实表面结露。
　　稳定浇水量
　　在很多情况下，突然增大浇水量或延长浇水时间，也容易导致蔬果皴裂。如原来固定每周浇一次水，突然延长至10天以上再浇水，就会出现较多裂果。菜农要根据棚室土壤墒情，及时追肥浇水，保证不过干过湿，不大水大肥，以“小水勤浇”为好，并尽量避免旱涝不均。浇水冲肥可选择晴天上午，及时放风，避免棚内高温高湿，以预防病害发生。进入结果期，冲肥以高钾水溶肥为主。为避免早衰黄叶，建议在冲施两次高钾水溶肥之后，再冲施一次氮磷钾平衡型水溶肥。若植株长势弱，可配合施用甲壳素、氨基酸等养根肥料恢复植株长势。
　　分步放风
　　种植小黄瓜的菜农都知道放风不当易造成小黄瓜皴皮，导致品质降低，影响菜农经济效益。建议菜农在早上露水消失后分步放风。第一步先打开5厘米的风口，等待升温；第二步待温度上升至25℃时再拉大5厘米左右，继续等待升温；第三步待温度达到30℃时风口开到最大。这样循序渐进放风，可使棚内小黄瓜逐步适应棚内温湿度和风速变化，避免冷风闪苗。
　　减少果面刺激
　　强碱性、强酸性农药以及高浓度的叶面肥会对蔬果表面产生刺激作用。特别是在湿度较大的季节，棚内病害容易发生。在防治病害时，菜农往往会不自觉地增加药量或肥量，这会进一步刺激蔬果表面，出现皴裂现象。
　　此外，喷药时间的选择也很重要。如果在温度偏高或中午时段喷药，药液挥发速度加快，果面上残留的药滴浓度会迅速增大，从而导致果皮开裂，形成裂果。因此，建议在早上果面消露后喷药，尽量避免在中午高温时段进行。 （综合）