本报讯（记者 李冀安 通讯员 王建霞 刘东）春节临近，年货采购进入热潮。1月12日清晨，汉阴县观音河镇思源家庭农场内一派繁忙。经验丰富的杀猪匠正精准分割刚刚宰杀的黑猪，其肉质鲜润、纹理分明，引得慕名而来的顾客排起长队。“这是我第15年在这买肉，口感香、吃得放心，亲戚朋友都托我代买。”顾客谭文波提着猪肉笑着说。首次前来的顾客王宁对猪肉很满意，农场山清水秀，黑猪仅喂玉米、红薯，现场选杀的方式让她格外安心，此番一下采购了21公斤。
　　据农场负责人冉勇介绍，农场专注黑猪养殖，坚持无添加饲料喂养，养殖周期长达13个月，确保肉质紧实鲜嫩。今年养殖400多头黑猪，目前已售出300头，通过“朋友圈宣传+现场选购”模式，销售额已突破90万元。
　　在涧池镇东风村生态养殖基地，工人正在为黑猪添喂玉米、麦麸配比的“营养餐”。为满足多元需求，基地推出“年猪定制”服务，消费者可选择半头或整头猪，享受宰杀、分割、熏制全流程服务。“今年出栏30多头黑猪，鲜肉、腊肉均已预订一空，预计销售额11万元至12万元。”村党支部书记徐洲表示，明年计划将养殖规模扩大至300头至500头，进一步做强特色产业。