本报记者 韩小珍 通讯员 何晓莉
　　连日来，气温持续走低，岐山县蔡家坡镇的猕猴桃树陆续进入休眠期，田间地头一派热火朝天的忙碌景象。1月7日，在蔡家坡镇安乐村的猕猴桃种植基地里，果农们抢抓冬季管护“黄金期”，剪枝、施肥、绑枝、清园等作业有条不紊推进，用科学管护为来年果树提质增产筑牢根基。
　　“剪枝可是个精细活，得挑芽苞饱满、长势健壮的一年生枝条留作结果母枝，枝间距控制在25至35厘米，这样才能保证通风透光，果子品质才上得去。”正在田间作业的果农唐文生一边修剪枝条，一边和其他农户交流技巧。只见他手持消毒后的剪刀，严格遵循“去弱留强、疏密得当”原则，精准疏除病枝、弱枝、交叉枝，剪口处迅速涂抹保护剂，有效防止养分流失和病菌侵入。
　　剪枝工作刚告一段落，施肥作业便紧锣密鼓跟进。果农们以腐熟有机肥为主、磷钾肥为辅，在树干1至1.5米处开挖施肥沟，先将秸秆铺于沟底保墒松土，再把有机肥与熟土充分混合后回填，覆土后特意高出地面10厘米。“冬季施足基肥，就像给果树补‘冬膘’，不仅能补充全年消耗的养分，还能改良土壤结构，来年果子肯定又大又甜。”种植户唐亚平擦了擦额头的汗珠，脸上满是期待。
　　据了解，蔡家坡镇猕猴桃种植面积达2.4万亩，建成标准化示范园2000余亩。为确保冬管提质增效，该镇创新推出“专家驻园+田间培训+比武练兵”的技术服务模式，不仅邀请西北农林科技大学专家定制种植手册，还通过开展剪枝技术培训会、组织田间管理比武等活动，全年累计培训果农800余人次。同时建立“党员包联农户”机制，组织农技员下沉一线，围绕修剪、施肥、病虫防控等核心技术现场示范讲解，将科技知识转化为实操能力，推动冬季管护向科学化、精细化转变。