本报记者 韩小珍
　　2025年12月20日清晨，寒气逼人，关中平原上覆盖着一层薄薄的白霜。当记者推开宝鸡市陈仓区周原镇第一村一扇大门时，仿佛瞬间穿越了时空——门外是北方乡村冬日略显萧瑟的景色，门内却是一个温暖如春、充满未来感的绿色世界。在明亮而柔和的人造光源下，四层高的银色立体钢架整齐排列，架上绿油油的生菜和红艳艳的甜菜苗茁壮生长，层层叠叠，宛如一道道生机勃勃的绿色瀑布。水培池中，清澈的营养液缓缓流动，发出细微的潺潺声，与室外的严寒形成鲜明对比。
　　谁能想到，这座占地350平方米、充满科技感的“蔬菜工厂”，一年前还是一处闲置多年的旧校舍。“这儿以前是村里孩子们读书的地方，后来学校合并，房子就空了下来，一空就是好几年。”第一村党支部书记韩小兵俯身查看一排生菜的根须，那些洁白、茂盛的根须浸泡在营养液中，“你看，完全不用土。我们这儿种菜，靠的是‘科学配方’。”
　　韩小兵所说的“科学配方”，指的是在厂房入口几个大型储液罐中不断循环的营养液。韩小兵说：“这些液体里包含了十几种微量元素，比例经过精确计算，通过智能管道系统输送到每一株作物的根部。就像给婴儿喂特制奶粉一样，缺什么补什么，一点不浪费。”
　　今年9月，在西北农林科技大学专家团队手把手的指导下，这套智能环境控制系统正式投入运行。记者看到，门口的控制屏幕实时跳动着光照、温度、湿度和二氧化碳浓度的数据。韩小兵用手机轻轻一点，顶部的LED生长灯便逐渐调整了亮度与光谱。他笑着说：“这里的蔬菜，可是在‘五星级酒店’里长大的，冬天照样长得欢。”
　　韩小兵算了一笔账：传统土地种植，生菜从育苗到采收大约需要50天，在这里只需30天左右；由于采用立体栽培，每亩地的实际种植面积相当于传统种植的4到5倍，年产量能提升2到3倍。“最关键的是稳产，刮风下雨、天寒地冻都不怕，一年365天，天天都能采收。”韩小兵说。
　　村民马利勤正在熟练地检查营养液的流速。她曾是村里的传统菜农，如今成了这座工厂的第一批“产业工人”兼学员。“村上说了，免费教技术，以后咱自己家里也能搞个小型的‘蔬菜工厂’，冬天也能有收入。”马利勤说。
　　这座工厂更像是一个“孵化器”和“示范田”，除了提供种苗、技术和销路，村里还计划支持农户，利用自家闲置房间建设标准化的小型栽培单元，由工厂统一提供技术指导和品牌销售，将智能种植模式从集体厂房延伸至千家万户。
　　“我们的最终目标不是建一个孤零零的工厂，而是点燃一把科技兴农的火，让它形成燎原之势，特别是解决传统农业‘冬闲’和效益不高的问题。”韩小兵说。