发布日期：
2025年12月17日
白水打造县域农业现代化标杆
王军锋
冬意渐浓的渭北高原，白水县的田间地头依旧涌动着生机与活力：智慧农机在标准化果园里精准作业，冷链车间内自动化生产线高速运转，电商直播间里“三瑞”（瑞阳、瑞雪、瑞香红）苹果订单源源不断，林皋湖畔的智慧渔场鱼虾满塘。2025年，这座“中国苹果之乡”以科技创新为引擎，以全产业链升级为抓手，推动农业发展从“规模扩张”向“质量效益”转型，交出了一份产业兴旺、农民增收、生态宜居的亮眼答卷，为县域农业现代化树立了标杆。
品种革新：筑牢提质根基
“老品种种了十几年，亩均收益只有2万多元；改种‘瑞雪’才2年，优果率稳超95%，一亩地能赚5万多元，这品种革新就是咱果农的‘致富密码’！”11月20日，城关街道西文化村果农曹谢虎站在自家10亩苹果示范园里，望着挂满枝头、色泽鲜亮的“瑞雪”苹果，脸上满是丰收的喜悦。品种是农业产业的“芯片”，2025年，白水县精准把握市场消费升级趋势，将“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等自主培育新优品系推广作为苹果产业升级“一号工程”，全年完成新优品系推广1.42万亩，其中高接换优4015亩，累计推广面积突破10万亩，为产业高质量发展筑牢品种根基。
白水县构建“政策护航+技术支撑+示范引领”三位一体推广体系。建立“县级统筹、镇（街道）落实、村社联动”包抓机制，工作组下沉一线破解苗木、嫁接等难题，让果农换种有底气；技术上，深化与西北农林科技大学合作，组建三级技术服务队伍，全年开展3场次大规模培训，专家“手把手”传授宽行密植、水肥一体化等配套技术，解答难题20余项，培训果农超4万人次，让果农精技术、会管理。
标准化示范园“样板效应”凸显，雷牙镇徐和卓村50亩示范园，亩均收益破5万元；城关街道西文化村100亩示范园优果率稳超90%，带动周边200余户果农参与革新。今年4月，渭南市果园更新换优现场会在白水县召开，成功经验全市推广。2025年“白水苹果”品牌价值达67.5亿元，品牌收益增长率13.67%位列全国第二，成为县域经济核心增长极。
智慧赋能：提升全链效率
“以前20人一天干完的除草活，现在智能农机2小时就搞定；冬剪用升降平台，效率是人工的6倍，智慧农机真是省工提效增收入！”12月9日，秋林苹果专业合作社理事长林秋芳的感慨道。2024年，白水县依托苏陕协作平台，投资1300万元启动建设西北首个智慧农机产业基地，吸引6家优质企业入驻，形成“研发—生产—销售—服务”全链条集群，产品覆盖果园耕种、分选等环节，推动产业从“人工劳作”向“智慧作业”转型。
基地内，北斗导航无人驾驶农机精准作业误差不超5厘米，24小时自主运行；30余款电动智能农机破解燃油污染难题，获评省级绿色农机。白水县创新“政府购置、集体所有、社会化服务”模式，年投入1000万元购置装备确权村集体，专业服务队提供“订单作业+精准指导”，让小农户共享智慧红利。
科技赋能贯穿全链条，从田间传感器监测数据，到手机App精准管控，白水苹果产业已迈入“数据驱动、智慧引领”新阶段，全链效率实现质的飞跃。
链上融合：构建共赢生态
康埠包装车间内，每分钟200个苹果礼盒下线，发往全球40余个国家和地区；智慧农机产业园里，新设备运往周边县市；电商直播间单场订单破10万单，销售额超500万元……2025年，白水县构建“苗木—种植—加工—仓储—营销—服务”全产业链格局，产值稳定在110亿元，带动超八成人口靠苹果增收，形成“一业兴、百业旺”生态。
产业链延伸持续发力，白水投资2.3亿元实施灌溉工程，解决1.5万亩果园用水难题；新建万吨冷链包材库，打通产销全通道；培育涉果企业127家，安德利果汁年出口货值超6000万元，兴华果蔬开辟中亚苗木市场。品牌营销双线突破，设立全国首个苹果期货交割库，年期货销售额超2亿元；电商年销售额近7亿元，出口量稳居陕西首位。
联农带农机制不断完善，200余个合作社通过“企业+合作社+农户”模式，带动农户亩均增收超20%；专业化服务队年助农增收800万元，土地托管模式让农户年均增收近10万元。配套产业蓬勃发展，创造就业岗位超2万个，实现“企业增效、农户致富”共赢，乡村振兴根基更稳、成色更足。
业态融合：激活振兴动能
白水县立足资源禀赋，推动农业与文旅、渔业、康养深度融合，构建“一产筑基、二产增值、三产赋能”格局。林皋湖3200亩智慧渔场，以物联网、AI技术实现生态养殖，年鱼产量超百吨，亩均收益破2万元；同步开发垂钓、露营等旅游项目，年接待游客上千人，旅游收入超500万元，成为渭北乡村旅游新热点。
苹果主题文旅加速崛起，白水县县城打造“苹果文化街区”，果园推出研学、认养等体验项目，果农亩均额外增收5000元；整合“四圣文化”与生态资源，打造3条精品旅游线路，2025年接待游客超50万人次，旅游综合收入3.2亿元，推动三产融合转型。基础设施持续升级，投资1.8亿元完善农村路网与市场，实现物流全覆盖；投资5000万元整治人居环境，打造12个美丽乡村；建3个人才基地，培育技术人才1200余名，智慧服务App让果农足不出户享精准服务。
如今的白水，智慧赋能让果乡产业更具活力，融合发展让乡村振兴更有底气，一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴壮美画卷，正在渭北高原徐徐铺展。从品种革新破局到智慧农机赋能，从全产业链融合到多元业态共生，白水县以科技创新为笔、以民生福祉为墨，用实干担当书写了县域现代农业高质量发展的精彩答卷。G
冬意渐浓的渭北高原，白水县的田间地头依旧涌动着生机与活力：智慧农机在标准化果园里精准作业，冷链车间内自动化生产线高速运转，电商直播间里“三瑞”（瑞阳、瑞雪、瑞香红）苹果订单源源不断，林皋湖畔的智慧渔场鱼虾满塘。2025年，这座“中国苹果之乡”以科技创新为引擎，以全产业链升级为抓手，推动农业发展从“规模扩张”向“质量效益”转型，交出了一份产业兴旺、农民增收、生态宜居的亮眼答卷，为县域农业现代化树立了标杆。
品种革新：筑牢提质根基
“老品种种了十几年，亩均收益只有2万多元；改种‘瑞雪’才2年，优果率稳超95%，一亩地能赚5万多元，这品种革新就是咱果农的‘致富密码’！”11月20日，城关街道西文化村果农曹谢虎站在自家10亩苹果示范园里，望着挂满枝头、色泽鲜亮的“瑞雪”苹果，脸上满是丰收的喜悦。品种是农业产业的“芯片”，2025年，白水县精准把握市场消费升级趋势，将“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等自主培育新优品系推广作为苹果产业升级“一号工程”，全年完成新优品系推广1.42万亩，其中高接换优4015亩，累计推广面积突破10万亩，为产业高质量发展筑牢品种根基。
白水县构建“政策护航+技术支撑+示范引领”三位一体推广体系。建立“县级统筹、镇（街道）落实、村社联动”包抓机制，工作组下沉一线破解苗木、嫁接等难题，让果农换种有底气；技术上，深化与西北农林科技大学合作，组建三级技术服务队伍，全年开展3场次大规模培训，专家“手把手”传授宽行密植、水肥一体化等配套技术，解答难题20余项，培训果农超4万人次，让果农精技术、会管理。
标准化示范园“样板效应”凸显，雷牙镇徐和卓村50亩示范园，亩均收益破5万元；城关街道西文化村100亩示范园优果率稳超90%，带动周边200余户果农参与革新。今年4月，渭南市果园更新换优现场会在白水县召开，成功经验全市推广。2025年“白水苹果”品牌价值达67.5亿元，品牌收益增长率13.67%位列全国第二，成为县域经济核心增长极。
智慧赋能：提升全链效率
“以前20人一天干完的除草活，现在智能农机2小时就搞定；冬剪用升降平台，效率是人工的6倍，智慧农机真是省工提效增收入！”12月9日，秋林苹果专业合作社理事长林秋芳的感慨道。2024年，白水县依托苏陕协作平台，投资1300万元启动建设西北首个智慧农机产业基地，吸引6家优质企业入驻，形成“研发—生产—销售—服务”全链条集群，产品覆盖果园耕种、分选等环节，推动产业从“人工劳作”向“智慧作业”转型。
基地内，北斗导航无人驾驶农机精准作业误差不超5厘米，24小时自主运行；30余款电动智能农机破解燃油污染难题，获评省级绿色农机。白水县创新“政府购置、集体所有、社会化服务”模式，年投入1000万元购置装备确权村集体，专业服务队提供“订单作业+精准指导”，让小农户共享智慧红利。
科技赋能贯穿全链条，从田间传感器监测数据，到手机App精准管控，白水苹果产业已迈入“数据驱动、智慧引领”新阶段，全链效率实现质的飞跃。
链上融合：构建共赢生态
康埠包装车间内，每分钟200个苹果礼盒下线，发往全球40余个国家和地区；智慧农机产业园里，新设备运往周边县市；电商直播间单场订单破10万单，销售额超500万元……2025年，白水县构建“苗木—种植—加工—仓储—营销—服务”全产业链格局，产值稳定在110亿元，带动超八成人口靠苹果增收，形成“一业兴、百业旺”生态。
产业链延伸持续发力，白水投资2.3亿元实施灌溉工程，解决1.5万亩果园用水难题；新建万吨冷链包材库，打通产销全通道；培育涉果企业127家，安德利果汁年出口货值超6000万元，兴华果蔬开辟中亚苗木市场。品牌营销双线突破，设立全国首个苹果期货交割库，年期货销售额超2亿元；电商年销售额近7亿元，出口量稳居陕西首位。
联农带农机制不断完善，200余个合作社通过“企业+合作社+农户”模式，带动农户亩均增收超20%；专业化服务队年助农增收800万元，土地托管模式让农户年均增收近10万元。配套产业蓬勃发展，创造就业岗位超2万个，实现“企业增效、农户致富”共赢，乡村振兴根基更稳、成色更足。
业态融合：激活振兴动能
白水县立足资源禀赋，推动农业与文旅、渔业、康养深度融合，构建“一产筑基、二产增值、三产赋能”格局。林皋湖3200亩智慧渔场，以物联网、AI技术实现生态养殖，年鱼产量超百吨，亩均收益破2万元；同步开发垂钓、露营等旅游项目，年接待游客上千人，旅游收入超500万元，成为渭北乡村旅游新热点。
苹果主题文旅加速崛起，白水县县城打造“苹果文化街区”，果园推出研学、认养等体验项目，果农亩均额外增收5000元；整合“四圣文化”与生态资源，打造3条精品旅游线路，2025年接待游客超50万人次，旅游综合收入3.2亿元，推动三产融合转型。基础设施持续升级，投资1.8亿元完善农村路网与市场，实现物流全覆盖；投资5000万元整治人居环境，打造12个美丽乡村；建3个人才基地，培育技术人才1200余名，智慧服务App让果农足不出户享精准服务。
如今的白水，智慧赋能让果乡产业更具活力，融合发展让乡村振兴更有底气，一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴壮美画卷，正在渭北高原徐徐铺展。从品种革新破局到智慧农机赋能，从全产业链融合到多元业态共生，白水县以科技创新为笔、以民生福祉为墨，用实干担当书写了县域现代农业高质量发展的精彩答卷。G