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2025年12月03日
全链“生金” 沃野“蝶变”
本报记者 韩小珍
初冬的关中平原，薄雾轻笼。12月1日，在位于岐山县的宝鸡市农业科学院的试验基地里，高级农艺师吕金仓哈着白气，小心翼翼地拨开麦苗上的霜花，眼里闪着光：“瞧这长势，我们的‘秦农33’这个冬天可真是争气！”他身后，连片麦田绿意涌动，仿佛为黄土地铺上了厚厚的绒毯。这跃动的绿色，正是宝鸡特色现代农业全产业链拔节生长的生动信号。
近年来，宝鸡市以打好特色现代农业重点产业链硬仗为主线，围绕粮食、乳业、猕猴桃、苹果等六大重点产业和中药材、中蜂等四大特色产业，按下全链提质增效“快进键”。从实验室的潜心研究到生产线的智能化运转，从田间地头的精心管护到市场终端的品牌打造，一条条特色产业链正在陈仓大地上延展、壮大。眉县猕猴桃产业综合产值四年增长5亿元，品牌价值在今年攀升至161.37亿元；陇县2020年获批创建的陇县国家现代农业产业园，如今已成为全国唯一的国家奶山羊现代农业产业园和规模养殖标准化示范区；千阳矮砧苹果面积、凤县林麝存栏量稳居全国第一……一张张特色鲜明的县域经济名片，在激烈区域竞争中强势崛起，38万名群众嵌入产业链增收致富。
一颗猕猴桃的“甜蜜”转身
“过去靠天吃饭，现在咱这猕猴桃，都是‘持证上岗’哩！”11月21日，在眉县金渠镇的果园里，陕西贝壳果园农业发展有限公司总经理刘学举着手机，向记者展示他斥资打造的果园生态和水肥智能监控系统。手指在手机App上轻轻滑动，屏幕上清晰显示着果园的实时数据：土壤湿度、光照强度、叶片营养……“过去凭经验，现在靠数据，啥时浇水、施啥肥，手机说了算！”他笑着说，这些严格按照标准种植的果子，还不等下树，就引来了市场的“敲门”。
智慧农业的甜头，远不止于种植环节。当天，在刘学的智能分选车间，一颗颗猕猴桃正乘坐着“光电小火车”进行体检，糖度、果型、瑕疵，无一能逃过“火眼金睛”。达标果立刻被贴上属于自己的商标，搭乘电商快车发往天南海北。
“现在从种植到销售，各个环节都有科技赋能和政府支持。果子品质上去了，销路拓宽了，价值提升了，我们的发展信心自然更足了。”刘学说。
从论斤称到按个卖，从鲜食到深加工，升级的产业链让一颗颗小果子身价倍增，果农的腰包也越来越鼓。近年来，眉县坚持“产业延链强链、业态触类旁通”，依托产业园区孵化扶持27户猕猴桃精深加工企业，自主研发果汁、果酒等产品，年产值提升10亿元。全县建成各类冷藏保鲜设施4830座，贮藏能力达34万吨。深入推广“龙头企业+村集体经济组织+新农人+农户”三级分红经营模式，近6万农户深度嵌入“产藏销”一体化全产业链，带动农户亩均增收500元以上。目前，在眉县，“小果子”已经真正成长为“大产业”。
一杯奶的“新鲜”旅程
11月22日凌晨的陇县，陇县鑫森旺奶山羊养殖场里已是灯火通明。养殖场负责人郑少童看着自家奶山羊产出的鲜奶经过和氏乳业带来的密闭管道，直接注入恒温冷藏罐车，满意地点了点头。“这些奶‘穿着睡衣’就上了路，第一时间被送到加工厂，保证了最新鲜的品质。”郑少童说。
郑少童口中的“加工厂”，正是几公里外同样灯火通明的和氏乳业智能化生产基地。在那里，经过净乳、均质、超瞬时杀菌、无菌灌装等一道道全封闭自动化流程，清晨采集的原奶，在数小时内就能完成蜕变，化为各类乳制品。当天下午，这些带着宝鸡标签的产品，便能摆上西安、兰州等西北地区众多超市的冷柜，完成从“牧场”到“餐桌”的高效旅程。
这条紧密衔接的“无缝链条”，不仅以科技确保了产品的新鲜与安全，更通过“规模养殖+智能制造”的模式，将成千上万像郑少童这样的奶农、龙头企业与广阔市场牢牢联结在一起。
“我们和企业签了长期协议，不仅有技术指导，收购价也稳定，心里踏实得很。”郑少童道出了产业共同体的实质。这背后，正是风险共担、利益共享的紧密联结，让分散的养殖户融入了现代化大工业的循环，共同分享着全产业链增值带来的红利。
一味药材的“新生”之路
11月中旬，秦岭腹地已染上寒意，凤县河口镇河口村的山坡上却是一派火热景象。中药材种植大户张志军正俯身林下，小心翼翼地采挖着柴胡。“咱这柴胡，喝的是山泉水，吸的是天然氧，品质没得说。”他捧起一把根须完整的药材，脸上写满自豪。而更让他安心的是，这些“土宝贝”再也不愁销路——它们早已被村办的中药材深加工厂“预订一空”。
带着张志军和乡亲们的期盼，这些新采的柴胡被直接送往山下的工厂。就在11月19日，河口村的村办中药材加工厂内，新鲜的柴胡正经历着从农产品到商品的蜕变。经过精心地清洗、筛选、切片和晾晒，这些曾经的“山间野货”被规整地包装成标准的中药材系列产品，准备发往全国各地的药材市场。“我们村办工厂的核心，就是把乡亲们手里的‘土宝贝’变成市场的‘硬通货’。”河口村党支部书记雷振东介绍，通过统一加工和包装，不仅极大提升了柴胡的附加值，也让药农的收益更稳定。
这些道地药材的脚步并未停歇，迈向了一片更广阔的天地。目前，以柴胡、苍术等道地药材为依托，凤县正积极探索“中医药+康养旅游”的新路径。在永生村等地的康养民宿里，药膳、药浴已成为吸引游客的特色招牌。
一味小小的柴胡，从深山走向工厂，从药房走向餐桌，在产业链的深度融合中完成华丽蜕变，真正成为带动群众增收的“黄金叶”。这条产业链的延伸，不仅是药材价值的升华之旅，更是宝鸡将生态优势转化为产业优势的生动实践。
聚焦“优特色、强链条”，近年来，宝鸡市精心培育了高山柴胡、陇县羊乳、凤县花椒、眉县猕猴桃、陈仓苹果等一批具有地理标志和品牌影响力的农业产业链。从种植、采收，到加工、销售，再到文旅融合与品牌塑造，每条产业链都在延伸中提升价值，在融合中带动乡土。它们不仅是联结农户与市场的“增收链”，也是守护绿水青山的“生态链”，更是将地域资源优势转化为乡村振兴动能的“发展链”。在这片深厚的农耕土地上，宝鸡正以产业链为笔，以特色农产品为墨，绘就一幅产业兴、乡村美、百姓富的现代农业新画卷。
初冬的关中平原，薄雾轻笼。12月1日，在位于岐山县的宝鸡市农业科学院的试验基地里，高级农艺师吕金仓哈着白气，小心翼翼地拨开麦苗上的霜花，眼里闪着光：“瞧这长势，我们的‘秦农33’这个冬天可真是争气！”他身后，连片麦田绿意涌动，仿佛为黄土地铺上了厚厚的绒毯。这跃动的绿色，正是宝鸡特色现代农业全产业链拔节生长的生动信号。
近年来，宝鸡市以打好特色现代农业重点产业链硬仗为主线，围绕粮食、乳业、猕猴桃、苹果等六大重点产业和中药材、中蜂等四大特色产业，按下全链提质增效“快进键”。从实验室的潜心研究到生产线的智能化运转，从田间地头的精心管护到市场终端的品牌打造，一条条特色产业链正在陈仓大地上延展、壮大。眉县猕猴桃产业综合产值四年增长5亿元，品牌价值在今年攀升至161.37亿元；陇县2020年获批创建的陇县国家现代农业产业园，如今已成为全国唯一的国家奶山羊现代农业产业园和规模养殖标准化示范区；千阳矮砧苹果面积、凤县林麝存栏量稳居全国第一……一张张特色鲜明的县域经济名片，在激烈区域竞争中强势崛起，38万名群众嵌入产业链增收致富。
一颗猕猴桃的“甜蜜”转身
“过去靠天吃饭，现在咱这猕猴桃，都是‘持证上岗’哩！”11月21日，在眉县金渠镇的果园里，陕西贝壳果园农业发展有限公司总经理刘学举着手机，向记者展示他斥资打造的果园生态和水肥智能监控系统。手指在手机App上轻轻滑动，屏幕上清晰显示着果园的实时数据：土壤湿度、光照强度、叶片营养……“过去凭经验，现在靠数据，啥时浇水、施啥肥，手机说了算！”他笑着说，这些严格按照标准种植的果子，还不等下树，就引来了市场的“敲门”。
智慧农业的甜头，远不止于种植环节。当天，在刘学的智能分选车间，一颗颗猕猴桃正乘坐着“光电小火车”进行体检，糖度、果型、瑕疵，无一能逃过“火眼金睛”。达标果立刻被贴上属于自己的商标，搭乘电商快车发往天南海北。
“现在从种植到销售，各个环节都有科技赋能和政府支持。果子品质上去了，销路拓宽了，价值提升了，我们的发展信心自然更足了。”刘学说。
从论斤称到按个卖，从鲜食到深加工，升级的产业链让一颗颗小果子身价倍增，果农的腰包也越来越鼓。近年来，眉县坚持“产业延链强链、业态触类旁通”，依托产业园区孵化扶持27户猕猴桃精深加工企业，自主研发果汁、果酒等产品，年产值提升10亿元。全县建成各类冷藏保鲜设施4830座，贮藏能力达34万吨。深入推广“龙头企业+村集体经济组织+新农人+农户”三级分红经营模式，近6万农户深度嵌入“产藏销”一体化全产业链，带动农户亩均增收500元以上。目前，在眉县，“小果子”已经真正成长为“大产业”。
一杯奶的“新鲜”旅程
11月22日凌晨的陇县，陇县鑫森旺奶山羊养殖场里已是灯火通明。养殖场负责人郑少童看着自家奶山羊产出的鲜奶经过和氏乳业带来的密闭管道，直接注入恒温冷藏罐车，满意地点了点头。“这些奶‘穿着睡衣’就上了路，第一时间被送到加工厂，保证了最新鲜的品质。”郑少童说。
郑少童口中的“加工厂”，正是几公里外同样灯火通明的和氏乳业智能化生产基地。在那里，经过净乳、均质、超瞬时杀菌、无菌灌装等一道道全封闭自动化流程，清晨采集的原奶，在数小时内就能完成蜕变，化为各类乳制品。当天下午，这些带着宝鸡标签的产品，便能摆上西安、兰州等西北地区众多超市的冷柜，完成从“牧场”到“餐桌”的高效旅程。
这条紧密衔接的“无缝链条”，不仅以科技确保了产品的新鲜与安全，更通过“规模养殖+智能制造”的模式，将成千上万像郑少童这样的奶农、龙头企业与广阔市场牢牢联结在一起。
“我们和企业签了长期协议，不仅有技术指导，收购价也稳定，心里踏实得很。”郑少童道出了产业共同体的实质。这背后，正是风险共担、利益共享的紧密联结，让分散的养殖户融入了现代化大工业的循环，共同分享着全产业链增值带来的红利。
一味药材的“新生”之路
11月中旬，秦岭腹地已染上寒意，凤县河口镇河口村的山坡上却是一派火热景象。中药材种植大户张志军正俯身林下，小心翼翼地采挖着柴胡。“咱这柴胡，喝的是山泉水，吸的是天然氧，品质没得说。”他捧起一把根须完整的药材，脸上写满自豪。而更让他安心的是，这些“土宝贝”再也不愁销路——它们早已被村办的中药材深加工厂“预订一空”。
带着张志军和乡亲们的期盼，这些新采的柴胡被直接送往山下的工厂。就在11月19日，河口村的村办中药材加工厂内，新鲜的柴胡正经历着从农产品到商品的蜕变。经过精心地清洗、筛选、切片和晾晒，这些曾经的“山间野货”被规整地包装成标准的中药材系列产品，准备发往全国各地的药材市场。“我们村办工厂的核心，就是把乡亲们手里的‘土宝贝’变成市场的‘硬通货’。”河口村党支部书记雷振东介绍，通过统一加工和包装，不仅极大提升了柴胡的附加值，也让药农的收益更稳定。
这些道地药材的脚步并未停歇，迈向了一片更广阔的天地。目前，以柴胡、苍术等道地药材为依托，凤县正积极探索“中医药+康养旅游”的新路径。在永生村等地的康养民宿里，药膳、药浴已成为吸引游客的特色招牌。
一味小小的柴胡，从深山走向工厂，从药房走向餐桌，在产业链的深度融合中完成华丽蜕变，真正成为带动群众增收的“黄金叶”。这条产业链的延伸，不仅是药材价值的升华之旅，更是宝鸡将生态优势转化为产业优势的生动实践。
聚焦“优特色、强链条”，近年来，宝鸡市精心培育了高山柴胡、陇县羊乳、凤县花椒、眉县猕猴桃、陈仓苹果等一批具有地理标志和品牌影响力的农业产业链。从种植、采收，到加工、销售，再到文旅融合与品牌塑造，每条产业链都在延伸中提升价值，在融合中带动乡土。它们不仅是联结农户与市场的“增收链”，也是守护绿水青山的“生态链”，更是将地域资源优势转化为乡村振兴动能的“发展链”。在这片深厚的农耕土地上，宝鸡正以产业链为笔，以特色农产品为墨，绘就一幅产业兴、乡村美、百姓富的现代农业新画卷。