不包心原因
　　田间湿度过大 大白菜生长期雨水频繁，田间湿度过大，白菜生长受阻，生长缓慢，容易不包心。
　　浇水不均匀 大白菜生长旺盛期间，如果发生干旱没能及时浇水，或者一次性浇水过多,导致被水浸泡时间过长，干湿不均很易导致不包心。
　　施肥不科学 大白菜属于叶菜，很多种植户喜欢大量施用氮肥，忽略了施用磷钾肥，出现氮肥过剩、磷钾肥不足的情况，导致不包心或者包心不紧实。
　　促进包心措施
　　合理浇水 在大白菜莲座期、包心期、结球期做到科学浇水，保证充分供水、水分均匀,不能忽干忽湿，保持土壤湿润即可。
　　防治病虫害 在大白菜开始包心时，要时常检查叶片，预防霜霉病和软腐病等病害发生，发生虫害及时用药防治。
　　进行束叶 束叶也就是捆叶。在大白菜包心期用红薯藤、稻秆等扶起外叶，包裹叶球，也能促进包心。
　　(赵怀明)