基层见闻
　　本报记者 赖雅芬 见习记者 辛雨
　　长期以来，传统带刺的花椒让椒农在采摘时易被扎伤手指，而且采摘效率低下，这也一直是“花椒之乡”韩城椒农面临的一大难题。但在今年，这一难题终于被攻克。
　　9月5日，在韩城市桑树坪镇卓立村雷家沟的大红袍花椒良种培育生产基地里，绿色的花椒叶下一簇簇“红果子”星罗棋布，满树红果不见尖刺，这使得村民采摘花椒变得异常简单。
　　村民雷卫峰不仅是韩城市的花椒种植大户，也是当地的“土专家”。“我们这个橘红无刺花椒要比传统花椒更红亮、更香、入口也要更麻，有的药厂也会找我们合作。”雷卫峰说，通过不断探索，他与西北农林科技大学进行合作，最终选择用臭椒苗进行嫁接，使其具有成熟早、易采摘、抗旱、抗寒、抗涝、适应性强等特点。而且新枝干通过冬天剪枝、合理贮藏、来年继续嫁接等方式，扩大种植面积、提升品质，现在已成功培育出了橘红无刺花椒苗。
　　“从1999年开始，我发现韩城大红袍花椒有品种化单一的现象，就有了培育新品种的想法，于是开始了不断尝试。”雷卫峰告诉记者，从2020年开始，经过五年努力，他和妻子终于培育出新品种。
　　“我们家离山上有十里路，开三轮车要半小时，有时候赶上花椒采摘期，连吃饭都在山上。”雷卫峰看着山上的花椒地边回忆边说。如今，经过他们的不懈努力，无刺花椒种植培育面积已从开始的50余亩扩大到现在的170余亩。
　　橘红无刺花椒不仅具有出色的抗病抗逆性，长出的椒叶和花椒也比普通的花椒品种要大，而且平均一斤花椒能卖28元，最高可以卖到35元。无刺花椒的优势远不止于此，雷卫锋指着树上的花椒说：“现在每斤无刺花椒要比普通花椒多卖5到8元，人工采摘费也比普通花椒少三分之一，并且因为没有刺，使得采摘难度降低，大大解放了双手。”
　　近几年，韩城市通过持续加强良种培育、扩大种苗种植面积，进一步推广花椒新品种；周边农户也不断学习参观，无刺花椒已然成为全市花椒产业的“新主角”。未来，随着这一新品种的推广与普及，农民的增收之路将更加平坦，餐桌上那缕熟悉的麻香也将更加醇厚、易得。