王琦
　　7月31日，在柞水县下梁镇西川村的木耳大棚里，看着菌包上绽放的一簇簇黄背木耳，村党支部书记刘成学笑着说：“李峻志老师试验引进的黄背木耳，填补了高温季节黑木耳栽培的空棚期，让农户的收入翻了一番。”
　　刘成学口中的李峻志，是陕西省微生物研究所副所长、真菌研究中心主任，也是省食用菌科技特派员、省食用菌产业技术体系岗位专家。2017年，在陕西省科学院和柞水县政府战略合作支持下，李峻志在木耳小镇主持建设了柞水木耳研发中心，并相继建设了6座产业示范基地。以这些基地为纽带，李峻志团队与当地科技和农业部门、龙头企业、骨干农户建立了密切联系，形成“研发中心+产业示范基地+示范户（企业、合作社）+从业农户”的四级产业帮扶体系，精准对接产业痛点，提供“量身定制”的科技服务。
　　“在柞水，黑木耳每年春天种一季，秋天种一季。春秋之间的高温季节和秋天到春天的低温季节，木耳大棚都是闲置的。”李峻志说，结合实际情况，他们团队不断引进新的菌种品类进行试验，来填补栽培空棚期，并形成多元化周年轮作栽培模式。
　　李峻志团队利用不同菌种的温型特性：冬季（11月至次年3月底）对闲置木耳大棚进行简易改造，引进低温型的羊肚菌种植；夏季则引进耐高温的黄背木耳；春秋季依然种植当家品种黑木耳。自此，“冬羊肚菌、夏黄背耳、春秋黑木耳”的四季轮作模式成型。
　　“去年11月底到今年3月，木耳空棚期间，我们按照多元化周年轮作栽培模式，种了8棚的羊肚菌，仅此一项就收入8.5万元。”刘成学高兴地说。
　　截至目前，李峻志团队已在全省五地市八县（区）建设了10余座乡村产业示范带动基地，相继示范栽培优特食用菌1000余亩2000余万袋，近5年为地方培训食用菌产业技术骨干、职业农民、乡镇干部、从业农户等41场4000余人次。