通讯员 张恤民 李晓庆
　　7月21日，走进洋县黄安镇闫堡村的乡村大食堂，眼前一派热闹景象：十多名村民有条不紊地准备午饭食材，这边淘米、洗菜、切菜，那边担任厨师的村民翻炒着新鲜时蔬，蒸锅里热气腾腾，饭菜的香气扑面而来。
　　临近饭点，老人们陆续前来，食堂里更显热闹。12时整，乡村大食堂准时开饭，色香味俱全的饭菜香飘整个院子，百余位老人围坐在一起，边吃饭边唠家常。
　　“以前我一个人在家做饭，做多了吃不完就总吃剩饭。自从乡村大食堂办起来，我们老人们一起吃饭，饭菜香了，心情也跟着高兴。”74岁的闫桂兰说起乡村大食堂，脸上满是笑意。
　　闫堡村两委聚焦村内独居、留守老人做饭吃饭不便问题，积极整合资源，筹建乡村大食堂，为65岁以上的老人提供免费三餐，用暖心举措守护老人的幸福晚年。
　　“在日常走访时，我们发现村里不少独居、留守老人做饭不方便，于是我们决定以村集体经济为主，结合社会人士、爱心企业捐赠的资金，建起乡村大食堂，既能让老人们吃上热乎饭菜，又借这个地方把大伙儿聚起来，唠家常、互帮互助。”闫堡村党支部书记许鹏说，自7月14日乡村大食堂正式开灶以来，每天用餐人数约100人。
　　为保障食堂持续运营，闫堡村两委还积极探索多元运行模式，在争取政策支持的同时，组织村民开展志愿服务，让有劳动能力的老人参与日常管理和服务，增强了老人们的归属感与幸福感。