本报记者 杨磊 通讯员 吴龙迪 成益民
　　“我这三亩半黄花菜去年就卖了1.9万多元，挣得多但也劳人，特别是这些天，凌晨两三点就得起，打着手电采摘。”7月18日，富县张家湾镇杨家湾村农户张义锋说。
　　杨家湾村主栽的“沙苑花”黄花菜，株高有100至150厘米，花蕾长10至12厘米，农户站在菜地里堪堪露出上肢。百多束摇曳的头灯在夜色里为这片碧野打上了动态的光圈，一颗颗黄中带青、青中透黄的花蕾，在农户手上一掐一掰的动作中飞进了农户腰间的口袋里。
　　2019年，为了改变村人均收入低、村集体收益为零、人员外流、剩余劳动力多等现实问题，杨家湾村在产业转型上大胆探索，建立了109亩黄花菜示范基地，当年的收效不错，也确认了“沙苑花”这一黄花菜品种。
　　2020年8月，杨家湾村黄花菜专业合作社成立，采用“支部+合作社+农户”模式，40余户农户先后加入合作社。渐渐地，初加工厂房建立起来了，全自动灌溉用上了，菜地间还有了观景台、防雨棚和休闲栈道。产业实现了订单种植、统一加工、统一销售，支部引领、农户种植、合作社收购加工销售的模式，也让这些“金条条”不愁卖。
　　“我们村今年黄花菜能产24万斤，光黄花菜这一项就让村集体经济收益十万元以上。未来我们在做好产业的同时，也准备走农文旅融合的发展路子，延伸黄花菜产业附加值。”杨家湾村党支部书记张选镒说。
　　如今，黄花菜产业已成为杨家湾村集体经济的“顶梁柱”。全村现已发展黄花菜230亩，每日采收量稳定在3500公斤，采收期持续35天。农户不用外出打工，仅在地头便可实现务工增收。