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黄土高原上的“水产人”
  王琦
  提到海鲜,很多人会想到沿海城市,鲜有人会将其与黄土高原联系到一起。事实上,榆林市养殖的青蟹、南美白对虾、贝类等,已带动全市10万亩可利用盐碱水体资源变身“金银滩”。这一切,与榆林市特色水产养殖产业科技服务团密不可分,他们是黄土高原上的“水产人”。
  郭宏强就是其中一员。作为横山区农业技术推广中心主任、榆林市特色水产养殖产业科技服务团团长,他自2000年参加工作以来,便在横山开展水产养殖技术推广工作。
  “养殖户每日要定时监测水质,提前做好极端天气应对预案;饵料投喂以玉米、黄豆搭配蚯蚓等高蛋白活饵为主,采取‘少量多次’的方式,既保证蟹苗营养均衡,又能提升成蟹品质。”6月19日,横山区响水镇稻渔综合种养示范区稻田边,郭宏强正在给养殖户讲解稻蟹综合种养技术。
  眼下正值稻田蟹苗投放黄金期,横山区作为陕北地区规模最大的稻蟹综合种养基地,今年陆续投放100余万只优质蟹苗,开启“稻蟹共生”的生态种养新周期。
  据了解,2023年,服务团联合宁波大学海洋学院,在横山、榆阳、定边、子洲四县(区)建立盐碱地青蟹综合养殖科技示范基地。通过养殖培训、科技人员蹲点指导、“一点一策”定制方案、院校专题研发等举措,74亩青蟹、对虾等品种的养殖试验取得重大突破,不仅解决了青蟹在榆林市盐碱水体环境中“能不能养”“能不能养活”“能不能养好”的问题,还验证了青蟹混合养殖亩均增收1.2万元的目标效益。
  “稻渔综合种养模式,一水两用、一地双收。水稻为蟹提供了栖息和觅食的场所,蟹能为水稻除草、除虫、施肥,两者相得益彰。”郭宏强介绍,目前全市稻渔综合种养面积4.7万亩,水稻产量达2.37万吨,扣蟹年产量400余吨,成蟹年产量200余吨,种植区域覆盖横山、榆阳、靖边、神木等县(市、区)。
  经过十余年发展,郭宏强和他的服务团成功地将盐碱地海鲜养殖引入正轨。这一产业不仅成为解决盐碱地治理、保障“菜篮子”、带动群众致富的重要途径,更填补了榆林海产品养殖空白,满足了消费者膳食结构科学调整需求,让当地人实现“家门口吃优质海鲜”的愿望,也为榆林建设西北内陆高原“海鲜城”筑牢根基。

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