夏季发生极端性强降水的可能性较大，蔬菜生长环境复杂多变，病虫草害发生较重，生产管理难度加大。为提高夏季蔬菜生产管理的针对性，有效促进蔬菜稳产稳供，西安市农技中心针对当前蔬菜生产实际，提出2025年夏季蔬菜生产技术指导意见。
　　露地蔬菜生产管理技术
　　果菜类蔬菜 目前，露地在田蔬菜主要以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、豇豆、菜豆等果菜类蔬菜和甘蓝、菜花等十字花科蔬菜为主。植株管理需尽早为瓜类、茄果类和豆类蔬菜搭架，及时开展整枝、打杈、摘心等作业，同时清理菜园、加固菜架，清除残枝病果并培土拥根，增强通风透光与抗倒伏能力。水肥管理上，番茄、黄瓜等果菜初花期控水、浅中耕蹲苗促坐果；产品形成期采用水肥一体化，遵循少量多次原则，配合施用氮磷钾肥；产量关键期，用0.3%~0.5%磷酸二氢钾与0.3%尿素混合液或氨基酸叶面肥，7~10天喷1次，连喷2~3防早衰。高温期早晚浇水，旱时灌溉、涝时排水。病虫害防治方面，针对疫病、炭疽病等病害及烟粉虱等虫害，高温高湿时喷多菌灵等广谱杀菌剂，及时除草，减少病虫源。
　　叶菜类蔬菜 对于茬口密集、生长短的直播叶菜，选地势高燥、排灌良好地块，用耐热耐旱品种，高畦栽培。播种后覆盖60%遮光率遮阳网，小白菜等速生叶菜全生育期覆盖40目防虫网，减少农药使用。生长期长的十字花科叶菜（如甘蓝、大白菜），水肥先控后促，采用喷灌等节水技术，薄施氮肥。病虫害防控以杀虫灯等绿色技术为主，药剂交替使用，多次收获蔬菜先采后喷，保障安全。
　　设施蔬菜生产管理技术
　　在田蔬菜管理 通过全开通风口、外覆遮阳网或涂料降温，采用“顶膜+遮阳网+防虫网”模式避雨防虫。植株管理注重平衡果菜秧果关系，整枝绑蔓，摘除黄叶、病叶与畸形果，提升通风透光性。水肥管理运用水肥一体化，遵循“控氮增钾”“薄肥勤施”的原则，适时补充中微量元素。病虫害防治坚持“预防为主”，农业防治除草摘叶，生物防治用天敌与生物制剂，物理防治靠防虫网、色板，化学防治选高效农药，交替复配，严守安全间隔期。
　　休耕期管理 设施消毒采用高温闷棚，土传病害严重时结合石灰氮消毒。大棚休闲期种植玉米、豆类等填闲作物，收获后移除或秸秆还田，改善土壤结构 。
　　（记者 张恒 整理）