本报记者 张恒
　　6月8日，在三原县陂西镇雁北村琳萌雁家庭农场的8亩农田里，被誉为“蔬菜之皇”的洋蓟试种成功，为乡村振兴注入了新的活力。
　　走进农场，只见一片片洋蓟植株挺拔而立，叶片墨绿舒展，层层叠叠地簇拥着花托，宛如一盏盏翠绿的宝莲灯。谈及洋蓟的试种，基地负责人路英打开了话匣子。“我是在短视频上偶然看到云南有人种植洋蓟，一下子就被这种蔬菜吸引住了。”路英笑着说。深入了解后，她发现洋蓟不仅口感独特，还兼具经济、观赏和药用价值，市场前景十分广阔，便报请县科技局试种。
　　随后，路英与云南的种植户取得联系，并专程请教了西北农林科技大学的专家，在掌握了详细的种植技术后，以每粒1.4元到1.6元的价格购入5000粒种子，开启了洋蓟试种之路。
　　然而，种植洋蓟并非一帆风顺。洋蓟对生长环境要求苛刻，尤其惧怕高温，一旦温度超过32摄氏度，便会停止生长。为了让这些“娇贵”的蔬菜能够顺利生长，路英和农场的工作人员付出了大量心血。从精心挑选种植地块，到严格把控温度、湿度；从人工育苗，到精细的田间管理，每一个环节都凝聚着他们的智慧与汗水。功夫不负有心人，经过不懈努力，洋蓟终于在雁北村成功“扎根”。
　　琳萌雁家庭农场一直以来都致力于引进和推广新型、高附加值的农业品种，此次洋蓟的试种成功，正是农场创新发展的生动实践。“洋蓟全身都是宝，花苞可以作为高档蔬菜食用，叶片和茎秆还具有一定的药用价值，而且它外形美观，观赏价值也很高。”
　　路英给记者算了一笔账，洋蓟种植一次可以生长两年，一年两茬，每亩地的纯利润在6000元左右。洋蓟的试种成功，不仅为农场带来了新的经济增长点，为雁北村的村民们开辟了一条致富新路径。
　　“洋蓟是新鲜的东西，以前只是在手机视频里看到，如今看它在村里长得这么好，我特别高兴。以后跟着路英种洋蓟，也尝尝‘鲜’。”一位村民兴奋地说。
　　“随着洋蓟种植规模的扩大，将带动更多村民就业和种植，让村民在家门口实现增收致富。”路英介绍，今后将多方征求农业专家的建议，并结合市场行情，扩大种植规模，打造洋蓟种植示范基地，扩宽销路，力争让“蔬菜之皇”成为乡亲们的“致富菜”。