发布日期:
2025年01月20日
省市场监管局督导检查春节前食品安全工作
本报讯(记者 张恒)为进一步保障好春节期间人民群众食品安全,1月16日至17日,省市场监管局组织食品相关处室人员分别对西安市、咸阳市春节前食品安全工作进行督导检查。
检查组详细查看了企业食品安全主体落实及食品安全风险责任清单落实情况、索证索票和进货查验、厨房环境卫生、食品贮存、食品加工原材料使用和散装食品标识标签制度落实等情况,发现存在生产加工中使用超过保质期的调味料、自制自售包装食品未标注生产日期、销售超过保质期的预包装食品、“三防”措施不到位等方面的问题。
针对存在的问题,省市场监管局要求属地市场监管部门对违法违规问题要查清原因,依法依规严肃处理;要紧盯节日期间重点品种、农村及城乡接合部等重点区域,加强监管力度,防止问题食品流入市场。
检查组详细查看了企业食品安全主体落实及食品安全风险责任清单落实情况、索证索票和进货查验、厨房环境卫生、食品贮存、食品加工原材料使用和散装食品标识标签制度落实等情况,发现存在生产加工中使用超过保质期的调味料、自制自售包装食品未标注生产日期、销售超过保质期的预包装食品、“三防”措施不到位等方面的问题。
针对存在的问题,省市场监管局要求属地市场监管部门对违法违规问题要查清原因,依法依规严肃处理;要紧盯节日期间重点品种、农村及城乡接合部等重点区域,加强监管力度,防止问题食品流入市场。