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红梅杏

  刘斌武

  家乡清涧的红梅杏熟了。站在山上看,一棵棵杏树长势喜人,一颗颗金黄的杏儿压弯了枝头,绿叶相伴,婀娜多姿。在陕北黄土高原上,在蓝天白云下,果农们忙着采摘红梅杏,露出了幸福的笑容。
  走进果园,随手摘几颗杏,捧在手上,抚摸细看,色泽鲜艳,令人垂涎。掰开杏子,瓤如鸡蛋黄,品尝起来,香甜可口,柔软细腻,余味悠长。
  杏比较娇贵,不同于其他水果,采摘时不能抱住树干往下摇,更不能拿竹竿敲打。因为杏皮薄,经不住碰撞,容易伤皮,出现破损,不好存放,影响长途运输。若要长途运送,就要掌握杏子的成熟度,一般是八九分成熟时就采摘。那样的杏皮稍硬,不易破烂,存放时间稍长些。总之,采摘的时候要特别小心,轻摘轻放,才能保持杏的完好。
  杏树要有好的收成,必须管护到位。每年的春季,杏树要修剪、松土、施肥、打药、除草,每一项工作都不能缺少。果农们付出了辛勤的劳动,才能收获丰收的果实。
  清涧位于陕北黄土高原,海拔较高,沟壑纵横,梁峁起伏。这里是黄河、无定河交汇处,属温带大陆性干旱气候,日照时间长,昼夜温差大,光照充足,具有独特的地理优势,是种植杏树的优生区。
  近年来,清涧县通过组建工作专班和科技服务团队,优品种、提品质、塑品牌,大力推进红梅杏产业稳步发展。经过几年的大力栽培,全县红梅杏种植面积超过万亩,成为当地群众增收致富的产业。眼下,正是红梅杏成熟的时节,不少远道而来的游客、商户现场品尝、购买,有的客户直接在网上选购。果农们热情接待,现场采摘,在园内直接通过快递服务点发给全国各地的消费者。
  遍山的绿,青翠欲滴,充满着勃勃生机。满树的红,娇艳成画,洋溢着欣喜的收获。红梅杏结“杏”福果,铺“杏”福路,让果农过上了幸福的日子。

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