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产业振兴展新颜
一粒小荞麦 带动大产业
  本报记者 韩小珍 通讯员 贺丹
  连日来,在陇县河北镇各村的麦茬地里,种植户开展荞麦播种工作。
  “荞麦近年来市场表现抢眼,我们围绕荞麦产业高质量发展,聚焦荞麦良种选育、优质荞面加工、保健荞麦醋、养生荞麦酒、长寿荞皮枕头等产品开发,并积极探索农文旅融合的全产业发展模式,多渠道增加群众收入,壮大村集体经济发展。”7月10日,河北镇党委书记、镇长杨仪说。
  依托本地独特的气候、土壤、地形等自然条件和小杂粮种植传统,河北镇党委带领各村充分发挥党支部示范带动引领作用,打破传统、单一的种植模式,通过荞麦农业特色产业帮助群众实现增收。其间,为了促进产业发展,拉长荞麦的产业链,全镇探索创新荞麦深加工途径,并延伸到生产、加工、销售等各个领域,形成了种植、餐饮、加工等一二三产融合发展格局。
  庙坡村是河北镇首个发展荞麦集体种植的村庄。“我们的荞麦种子是由村股份经济合作社集中统一采购,免费发放到户,并全程跟踪指导,签订收购订单。2023年,庙坡村荞麦夏播面积2013亩,有226户群众参与种植,今年预计种植2300余亩,这两天播种工作已接近尾声。”庙坡村党支部书记高鹏飞介绍。
  目前,河北镇8个村已全面开展荞麦规模化种植,预计全镇今年将实现荞麦万亩种植。
  下一步,河北镇将继续把坚持传承与创新相结合,在做好荞麦种植的同时,努力经营好村集体荞面饸饹店,制作荞麦醋、荞麦枕,实现种荞麦、磨荞面、卖饸饹、酿香醋、做枕头全链条发展,把荞麦产业做出特色,带动产业兴旺、群众增收。

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