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种菜记

  刘小会

  办公楼后面那块空地,看到它的第一眼,我便起了种菜的念头。
  种菜的缘起,是因为楼前一处菜园。一到春天,门口随风柔软的柳条、小花园草坪渗出的新绿、墙角菜园冒出的幼苗就一股脑儿活泛起来。不待那些鹅黄绽放翠绿,菜园里的苜蓿就缠住了人的手脚。人们撒开步子去田野踏青,没有空手而归的道理。从那时起,不论路过收拾规整的猕猴桃园,还是大棚里果实累累的草莓园,羡慕之余,内心总要升起对一块菜园的惦念。
  如此盘算,得到这块空地如获至宝。三下五除二规整,我马不停蹄去小镇买来了十几种菜籽。播种分三次。第一次种了南瓜、西葫芦、芫荽、生菜、菠菜。第二次栽了羊角蜜、黄瓜、番茄、茄子和辣椒苗。第三次为了栽种小葱和韭菜苗,开车遍访附近集镇的每一个角落,终于各买了五把。我顾不得歇脚,冲进菜园,翻地、栽苗、浇水。过了一周,我检查此前下了种的菜园,竟一派“草色近却无”的情况,不得不反省是哪一道工序出了差池,好及时补救。
  我把菜园分成小块,拔草、刨地、下种。不见菜苗破土而出,草却茂盛起来。后来,我发现菜地没有深耕,貌似将菜籽种进了杂草里,除草便成了一件大事。锄头使不得,只好拔草。这样一来,菜地土壤松动,容易带出菜籽或者刚出头的嫩苗。
  菜园终于有了动静。玉米苗纤细的叶子蹿出地面,枝头挑着一两颗露珠。豌豆肥硕的叶片紧贴地面,像个费尽气力拱出来的小矮人。最可爱的要数小青菜,扎着堆就像幼儿园还没学会整队的孩童,把菜园吵得闹哄哄。
  最先开花的是西葫芦,藤蔓上开黄花时根部就有了葫芦小瓜。黄瓜蔓搭上架没几天,叶子下就有了小瓜。羊角蜜用不着搭架,瓜秧匍匐于地面。小瓜初生时翠绿,待到长大一些、表皮泛白时就成熟了。顺藤摸瓜,摘了一分为二折断,瓜籽细密金黄,瓜肉脆甜不腻。老品种黄瓜小而粗壮,颜色浅淡,口感清甜;新品种则修长直挺,咬一口脆生生。
  播种最费事的是玉米。用铁锹挖窝,两颗种子放进去,盖土、围堰、浇水,当即星罗棋布。老品种玉米籽粒饱满,嚼起来劲道且面香扑鼻,煮了吃回味无穷。
  将红薯苗靠在垄两边,培土、浇水、再盖土,三两天根就扎稳了。挖红薯得先捋清藤蔓,朝主秆周围的凸起处下手,不然准会为拦腰斩断果实而懊恼。红薯表皮紫红,肉质洁白,可佐食可代餐,备受青睐。
  菜园不大,五彩斑斓,播种耕作,我体验了劳动的乐趣和收获的惊喜。

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