陕茶文化推广大使孟阳正在泡茶。 
　 本报记者 杨杰 文/图  
　　一盏茶，闲时以怡情，倦时抚人心。  
　　午后倚窗静坐，以茶为伴，在清香萦绕间享受惬意时光。从泡好一壶茶到享受一杯茶，这其间奥秘谓之茶艺。  
　　所谓茶艺，实则包罗万象，是泡茶的形式与动作，是煮茶的手法和技巧，也包含着饮茶的讲究与礼仪。这些与茶相关的知识和众多表现形式汇集成一种文化现象，在烘托氛围、增强艺术感染力的同时，也让人们对于茶的清幽、高雅有了更为深刻的体会。  
　　唐代陆羽所著的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。书中有记载：茶之为饮，发乎神农氏。这就揭示了饮茶的起源。  
　　到了唐代，人们开始探索制茶、饮茶的新方式。用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等，煮之百沸，去沫，然后饮用。自此，饮茶开始变成一种精致的文化，茶艺自此萌芽。宋代茶艺迎来鼎盛时期，形成了一套特有的规范动作。明代对饮茶愈发讲究，人们对茶叶、水和泡茶的环境有了更高的要求，茶艺也越来越趋近于现代。  
　　茶，没有酒的浓烈，也不似水那般寡淡，茶叶在水中沉浮，香气也逐渐被升华。“在生活节奏日趋加速的当下，茶成为很多人寻求平和、宁心静气的一种新选择，茶艺也因而被广泛传。”陕茶文化推广大使孟阳说。  
　　有心留意，就会发现在生活中的众多场景，都能寻到茶艺的“踪迹”。沿街茶馆、茶楼林立，三五好友围坐一起，在茶艺表演中享受静谧时光。许多茶企业在做好茶的同时，也将茶文化传承与弘扬和自身发展紧密相连，以茶艺展现企业魅力、丰富企业内涵。此外，茶文化进校园等实践探索也让更多孩子在识茶、习茶中品味茶文化的历久弥香。  
　　时下，茶艺课程兴起，很多人都尝试着通过茶艺学习丰富日常生活，感悟传统智慧。在“小红书”上以“茶艺课程”为关键词进行搜索，相关笔记多达两万余篇，其中包括茶艺知识普及、课程推荐、学习心得等内容。  
　　值得注意的是，越来越多年轻人加入了学习茶艺的“大军”，背后原因在于传统文化的发展激发起年轻群体对于茶文化的兴趣。同时，学习茶艺可以提高生活情趣，修身养性，更能为年轻人创造更多交流沟通的机会，这对其工作与生活都能起到促进作用。  
　　茶是文化的印记，更是生活的艺术，愿我们都能在茶香流溢中体会传统文化的“艺”韵悠长。