贾永红展示自己留存的黑小麦样本。（资料图）

    外出培训时，贾永红在谷子种植基地观摩。（资料图）

    临近收获，贾永红在麦地查看黑小麦成熟情况。（资料图）

    贾永红为村民讲授作务知识。（资料图）

　 本报记者 杨杰
　　“趁着天晴，得赶紧把玉米收回来，忙活了一整，就盼着这几天呢。”邻村的沟峁里，藏着一大片玉米地，这40亩，都是老贾承包的。10月30日，地头，收割机正往外放粮，黄澄澄的玉米粒倾泄而下，在三轮车厢里堆起小山，老贾弯着腰不停用手往后拨，直到整个车厢都被填满。
　　拉完最后一车，已经过了晌午。吃完饭，老贾又匆匆出了门，一路朝北进了片麦地。老远望去，地里铺了层浅浅的绿，蹲下身便能瞅见密密麻麻的麦苗，这是他一个月前种下的黑小麦。
　　在老贾的眼里，这片绿是又一季忙碌的开始，更孕育着新的丰收。
　　1 小田地里的“瞎折腾”
　　老贾，全名贾永红，今年56岁，永寿县监军街道永寿村人。
　　在村里，提起老贾，最多的评价就是“能折腾”。这一词，最早源于对他不当工人当农民的不理解，后来则变成对他敢想敢干的钦佩。
　　“在农村，要想过上好日子，就不能光在土里刨食，还得想办法生‘金’。”1998年，在质疑声中，老贾从永寿县卷烟厂回家，在村里承包了30亩地，开始为县上种子站繁育种子。
　　翻地、播种、间苗、除草……老贾心里憋着股劲儿，一声不吭地忙活着。父亲心疼他，便养了匹马帮他耕地。就这样，一眼望不到头的地里，一对父子、一匹马，从早到晚，埋头干着。
　　在种地上，老贾总爱“赶时髦”。
　　“当时，化肥还是个稀罕物，轻易买不到，周围也没人用过。”但他想试试，“不能总是老一套，啥都得试了才知道。何况咱还有专家坐镇，有啥怕的？”
　　那年秋天，老贾从县种子站拉回来10袋化肥。他把地分成片，方便与传统作务方式进行对比。
　　“好好的农家肥不用，一天净胡折腾。”
　　“这东西还不知道效果咋样，就看这庄稼最后啥收成。”
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　　经过精心管护，加上专家指导，秋收时，老贾一亩地的收成就比别人高138元。
　　为了提高效益，老贾又琢磨起套种。他给3亩多苹果套种上西瓜，但在果树修剪上犯了难。“不管啥技术，自己学会才有用。”此后，他没事就看书，找村里“老把式”请教，好不容易才摸清了里面的门道。
　　后来，老贾的麦地又种上了西瓜、糜子、谷子、黑豆，他还自己总结出了一套轮作方法。
　　眼瞅着老贾种地的收入越来越高，村里便有人前来讨教。老贾并不吝啬，一股脑儿把自己总结的经验技术都教给大家。
　　在老贾的带领下，2008年，永寿村套种面积增加到500亩，而他也成了村里的“技术顾问”，整日东进西出答疑解惑。
　　“人家可不是瞎折腾，种地还真种出了名堂。”每次听到这样的话，老贾也不作声，朴实的脸上带着笑意。他打心眼里明白：这条路，自己没走错！
　　2 收音机里的合作社
　　迈进稍有褪色的红色铁门，紧挨里屋的墙边立着一座简易棚。老贾说，这是用来临时储存粮食的。一旁的水龙头下放着双胶鞋，上面的泥巴还没来得及清理。
　　跟着老贾进了屋，环顾四周，各式各样的种子化肥整齐码在墙角，屋中间的木茶几上堆着几沓厚厚的资料。墙上花花绿绿的农资海报中间，老贾的合作社的牌子静静地挂在那儿，下面是装裱已经泛黄的营业执照……
　　这，就是老贾的合作社——永寿县永红粮食生产专业合作社。
　　每当有人问起合作社的由来，老贾总说：“我这合作社还是从收音机里来的呢。”
　　老贾总闲不住，除了种地，他还在院里养了几只羊。每天放羊时，他就揣着台收音机听新闻。“那时候，我听新闻里说，国家鼓励农民成立专业合作社，我就想这肯定是个好事情。”第二天，他立马跑到县上农业局、工商局咨询成立合作社的事。
　　承包的几十亩地，再加上之前繁育种子的经历，老贾的合作社注册得很顺利。
　　2010年6月9日，这一天对老贾来说意义非凡。
　　领到营业执照后，老贾赶忙用相框装裱起来，高高兴兴地捧回家。“现在不一样了，既然成立了合作社，就不能光自己干，还得想办法带动更多人。”对于合作社，他有自己的打算。
　　摸索了一阵子，老贾开始与县农技中心合作，由农技中心提供种子、化肥和技术指导，老贾进行良种良技试验示范，还试着搞起了“土地托管”，担任村里700多亩土地的“田管家”。
　　“关键人家懂技术，知道庄稼怎么管才更好，把地交给他省心。”因为有了好口碑，找他托管土地的人越来越多，合作社规模也与日俱增。
　　2011年，在全省粮油高产竞赛活动中，老贾的合作社被评为“优秀合作社”，奖品是一台“90拖拉机”。
　　“看你风光得很么，这奖品可真实用。”
　　“有了这个拖拉机，大家以后犁地更方便了。”
　　不光老贾，连村里人都跟着高兴。在当时，这台拖拉机可算整个镇上最大的农机。
　　而老贾对拖拉机更为上心。不仅平时定期保养，用完了就赶紧弄干净，停在院子里还用塑料布盖起来。
　　随着合作社规模不断扩大，后来的全省秋播现场会、全国宽幅条播技术现场会都选在了老贾的合作社召开。他也因此结识了许多“专家朋友”，种粮之路又有了新的变化。
　　3 黑小麦里的新希望
　　老贾种粮并非一路顺顺当当，他也有一脚“踏空”的时候。
　　2016年，听人说种燕麦效益好，一番思虑后，老贾就种了150亩。种子一下地，后面的每个环节他都处处留心。
　　到了收获时，原先谈好的收购却突然变了卦。老贾在地头闷闷坐了一下午，最后只能忍痛把这些燕麦低价处理给养殖场。刨去种子、化肥、人工，算下来这茬粮还亏了好几万元。
　　但老贾不死心：“种地就是来回试，不试咋能知道啥好。咱跌倒了就爬起来继续干！”于是，他又把目光转向了黑小麦。2017年，在西北农林科技大学教授、小麦育种专家张正茂的支持下，老贾试种了5亩黑小麦。
　　“种了一辈子小麦，我都没听说过黑小麦。种燕麦亏了还不够，这永红可胡折腾呢……”面对这些声音，老贾心里也不慌，他的底气来自于“专家朋友”的尽心尽力。
　　收麦那天，老贾的麦场围了好多人，都想来看看这新品种到底有啥不一样。最终，他的黑小麦比普通小麦每斤多卖0.6元，而且供不应求。第二年，老贾就把面积扩大到了30亩。
　　看到这儿，一些村民也动了心。老贾就给他们提供种子和技术，成熟后还包收购。慢慢地，加上老贾自己种的，周边黑小麦的种植面积扩大到200多亩。
　　“干农业，脑子就要灵活，凡事都得多想想。”为了方便种粮，老贾开了农资店，还研究起了黑小麦加工技术。他把黑小麦做成面粉、醋和挂面，大大提高了收益。
　　随着名气的增大，老贾的身份也越来越多。从2019年开始，他成了永寿县特聘农技员、乡土专家，2020年还被评为永寿县“十佳农民”。
　　去年，在永寿县农广校组织的高素质农民培训班上，老贾还为学员们讲解小麦播种、追肥等技术要点。“这些年都在地里，这还是头一次上讲台。我就把自己总结的经验讲给大家，希望能帮上忙。”对老贾而言，这是鼓舞，更是责任。
　　这几年，老贾的合作社添了新农机，他也学了很多新技术，带动了更多人科学种粮。
　　随着年纪增大，儿女想让他歇歇，但老贾却不答应。“现在干啥都是现代化农机，种地再不用出闷力，我还能再干几年，真正干不动了再说。”老贾知道，比起清闲安逸的生活，米粮满仓更让他安心踏实。