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石榴裂果因素多

  石榴品种因素
  如今,各地石榴栽培品种繁多,不同品种有其自身的特性。有些石榴品种具有果皮较薄、水分含量高、脆性大、果皮易衰老等特点,容易发生果皮开裂。
  种植环境因素
  土壤是引发石榴裂果的重要原因之一。石榴喜欢透气性良好的沙壤土,最忌土壤板结黏重、透性恶劣、肥力瘠薄的地块。这种栽培环境,不仅容易造成石榴果实品质差,还易使接近成熟期的石榴发生严重裂果。
  石榴果皮特性
  石榴果实发生开裂,主要和外果皮的特性有关。石榴外果皮在果实生长发育前期的延展性相对好,随着果实不断膨大发育,延展性组织开始逐渐变差,尤其在果实生长发育中后期,外果皮的弹性和张力逐渐淡化,果皮中的单宁物质逐渐增加,果皮脆性细胞分裂速度激进。除此之外,果粒干物质积累增加,果肉细胞吸水膨胀,导致内外发育不同步,这也是果实生长后期更容易发生开裂的原因。
  光照问题
  观察研究发现,石榴裂口的部位,多数发生在树体外围和石榴果实向阳的一面。由此说明果实表面接受光照及其强度不均匀会造成裂果现象。通常认为外围果实一面长期受到暴晒,造成了外果皮组织过早衰老,韧性下降,继而造成裂果多发。
  水分问题
  水分管理不当也是引起石榴裂果的重要原因。尤其在石榴果实生长发育前期出现干旱,生长后期土壤水分过多。这种生态环境容易使石榴在生长前期果皮细胞分裂活动受限,果皮延展性差,后期水分过多,果实膨大速度快,极易造成果实裂果。
  施肥不当
  施肥不当同样是引起石榴裂果的原因之一。所谓施肥不当,主要表现是氮肥使用量过多,中微量元素肥失衡,有益微生物群落不活跃,造成石榴生长环境板结。尤其早期生长速度过快,中后期肥力不均衡等问题,容易引发石榴裂果。 (刘世杰)

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