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农技学堂
怎样提高水果含糖量
  多施有机肥,不但能改变土壤的水肥气热,增加土壤的有机质和甜度。可以施亿菌宝有机肥,亿菌宝有机质含量80%。生长季节追肥,就用蒙力28或生物酶菌素,它的成分是腐殖酸、氨基酸、黄腐酸,关键的是它还含有30%~65%的有机质。
  合理补钾,根据不同品种,采前 35天~40天追钾。如小公主、枣油桃,6月下旬到7月上旬追钾,能增加含糖量。但据科研部门试验报道:“钾补的合理,能增加苹果、桃果实的硬度和含糖量,但过量补钾,反而会降 低果 实的 硬度和 含糖量”。钾多还会抑制对钙的吸收。所以,小公主和枣油桃,亩产3000~4000斤,追 10斤水溶性高钾+10 斤矿物晶,亩产5000~6000斤,补钾每亩15斤+15斤矿物晶。
  合理浇水。不管是苹果、桃、梨,采前20天到25天,尽量少浇水,或不浇水,浇水会降低含糖量,例如:我县夏乐西瓜,采瓜20天前,滴灌最后一次水,否则含糖量低。
  合理整形修剪。枝量太多,不见光的桃、苹果含糖量都低。以苹果为例:如果苹果半面红、半面绿,红半面比绿半面含糖高0.8度。
  (中农乐)

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