李进 田伟 本报记者 杨磊
　　蝎子，被称为“五毒之首”，因为长相可怕，尾钩有毒，一般人见了都敬而远之，可洛川县凤栖街道屈家河村村民张晓辉却偏偏对蝎子情有独钟。他不仅不怕，反而靠养蝎子发家致富，成为当地有名的“蝎子王”。
　　“你看，蝎子长势很好，相当漂亮，产仔率也高。这带仔蝎子相当多，现在小蝎子长势也不错，肯定能养成功……”6月11日，在屈家河村蝎子恒温养殖大棚内，一股温热的麦糠气息扑面而来，只见一个个塑料盆里布满了密密麻麻的蝎子，张晓辉一边给蝎子投喂饲料一边查看长势。
　　在外人看来，蝎子不免让人心里有些发怵，可是张晓辉一抓一放动作娴熟，“这个蝎子现在‘有孕’，再过上半年就开始产仔，一次产仔30只至50只，六个月就可以长大。”
　　仔细一看张晓辉给蝎子投喂的饲料原来是黄粉虫。黄粉虫俗称“面包虫”，富含蛋白质、矿物质和氨基酸，可以做动物饲料，是蝎子最喜爱的食物之一。
　　“我特意空出一间房子用来专门养殖黄粉虫，麸皮、苹果等就是黄粉虫的主要食材。”张晓辉说，黄粉虫是蝎子的高蛋白食品，蝎子吃了可以增强免疫力，生长速度特别快。
　　蝎子既是上好的药材，同时也是最佳的餐饮食品，养殖难度不是很大，关键是控温、湿度、饲料到位即可。
　　“操作便利、不污染环境，而且市场行情很不错，每公斤大约1800元到2000元，如果经过二次加工，其价值会更高。”张晓辉算了一笔账，一年下来就有60余万元的收入。
　　随着蝎子养殖规模的扩大，张晓辉不仅升级改造了相关养殖设施，还特地聘请了专业的技术员，定期外出考察学习先进养殖经验，促进蝎子产业向多层面快速发展升级。
　　技术员李军峰告诉记者：“通过学习结合自身经验发展盆式蝎子养殖，目前我们一座大棚可以养3万只种蝎，一次可产仔60万只幼蝎，成活率可达98%。”
　　如今，张晓辉除了在恒温房里养殖蝎子外，还尝试将蝎子和黄粉虫等放在同一个空间进行生态化养殖，以此来增强蝎子的品质。谈起今后的打算，张晓辉信心满满：“我们下一步打算扩大养殖规模，让感兴趣的村民一起抱团发展，共同致富，把蝎子产业做大做强。”