本报讯（王军锋）5月10日，笔者从渭南市获悉，渭南今年将在各县（市、区）开展“华夏之味 最美渭南”陕菜之都品牌提升年系列活动，其中5月22日~25日，将在蒲城县举办以“吃蒲城·最关中”为主题的2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材此次博览会。
　　此次活动旨在宣介渭南市美食文化和地标产品，弘扬渭南“陕菜之都”公用品牌和蒲城“关中地标美食名城”品牌，展示渭南市丰富优质的食材和名优新特产品，实现地方美食文化和名优特产品与旅游产业有机融合，加快推进渭南黄河中游生态保护和高质量发展核心示范区建设。
　　据悉，“华夏之味 最美渭南”陕菜之都品牌提升年系列活动涵盖竞赛类的“面食大赛”“厨艺大赛”、美食文化类“澄城水盆文化”、“吃在大荔美食文化”、厨祖“伊尹祭拜”等方面，积极营造“月月有主题、季季有亮点”的浓厚氛围，提升“陕菜之都”品牌影响力、知名度，进一步激发消费潜力，推动餐饮文旅融合发展。