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香菇撑开扶贫“伞”
  本报记者 姚远
  日前,农业农村部印发《关于促进贫困地区食用菌产业稳定发展了指导意见》,这个利好消息,对于从事30多年食用菌产业的吴建海来说,又是一个新的机遇。
  “国家层面已经重视食用菌在脱贫攻坚中发挥的重要作用了。”6月7日,吴建海发来消息分享了他的喜悦。
  吴建海,浙江省庆元县人,农民出身的他在庆元深耕食用菌10余年,师从中国著名食用菌专家吴克甸,他在品种选育、菌种生产、栽培管理和产品加工、销售方面积累了丰富经验。
  1997年,吴建海怀揣梦想,从浙江应邀来到陕西,用小香菇托起扶贫大产业。他的帮扶模式把所有贫困户都镶嵌到产业发展中来。
  吴建海的足迹遍布汉台、留坝、宁强等地,带动3500户贫困户1万余人从事香菇产业,实现人均年增收5000元以上;年兑付分红126万元;每年为农户供应菌种1300余吨;种植食用菌4000万袋,年产值2.8亿元,农民年增收1.2亿元。
  留坝县江口镇洪武村脱贫户张发远,身患残疾,生活无法自理,妻子李玉萍成了家里的顶梁柱。吴建海鼓励她以香菇托管模式,用自己的3万元小额贷款,托管1万棒袋料香菇,每袋净分红0.5元,此一项就能增加收入5000元。农闲时,李玉萍到基地务工,年收入1.5万元。有2万元固定收入,这个家庭基本生活问题就得到了解决。
  贫困群众很想发展产业,但苦于没有技术和销售门路。吴建海就建立自己的营销团队,成功对接南通、西安、成都等地。每斤香菇售价比本地高1元,每年出售1100多吨。
  在技术服务方面,吴建海给各个产业发展村培养2名以上技术人才,培训人数1.5万人。袋料香菇成活率平均达到98%以上,比技术要求的90%提高了8个百分点。仅此一项,每根棒的香菇生产效益就能增加0.48元。
  吴建海在原有的帮扶模式基础上又探索出“统一技术、统一制袋(棒)、统一销售、分户管理的‘三统一分’”模式,做到了技术、产品和市场的环环相扣。“只有贫困户亲身参与进来,才能学到真技术,才能建立脱贫的长效机制。”吴建海说。
  除了汉中,吴建海的香菇产业还发展到安康、商洛以及甘肃、四川等地,帮助农户栽培食用菌1亿袋,产鲜菇7.5万吨,产值6亿元,农民增收2.5亿元。

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