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　　联合收割机普及前，干过农活的人都知道扬麦这道工序。扬麦，也叫扬场，是指收割回来的麦子经过晾晒、碾打之后，麦粒和麦糠混合在一起，趁有风时用木锨一锨锨扬起，把麦粒和麦糠分离出来的过程。
　　扬麦是村里十几个扬场把式的绝活，需要熟练的技巧。包产到户后，每家每户的男人都得扬场，甚至女人也加入其中。扬得好了，麦粒是麦粒，麦糠是麦糠，干净分明。扬得不好，麦子里搅和着一些麦糠，不好收拾，难以储存。
　　扬场必须两个人配合。一个人拿着木锨站在上风头，把旁边的麦子一锨一锨地扬起来。木锨在空中划一个大弧，麦粒落地，大部分麦糠被风吹远，还有一些自由下落到麦堆上。这时，站在下风头的人，用扫帚一下一下把麦糠扫走。麦粒落地，扫帚扫起，待下一锨麦子落地前刚好扫过。就这样，一扬一扫，一扫一扬，被分离出来的麦粒堆成小山。最后，麦糠被农人收拾到一起，冬季用来煨炕。
　　十几岁时，我和父亲一起扬场。起先，父亲一个人扬两锨，扫一次，再扬，再扫，耽搁时间，还不出活。扬场是要趁风的，有风时扬不完，没风了干着急。麦子和麦糠混在一起，容易受潮、发霉，要及时分离晾晒。于是，父亲让我帮忙扫麦糠。我戴个草帽，抓好扫帚，总是看不准时机，不是早了，就是晚了，麦子常常落到扫帚上。父亲只好扬得慢一些，看我扫完再扬。本来扬是主，扫是次，次随主，到我们这儿，只能是主看次，主次颠倒了。
　　白天扬麦，还好操作。晚上扬麦，真是折磨人。那段时间，父亲晚上睡在场畔的麦堆旁，等风到来。一发现有风，父亲就赶紧回家，叫我起来帮他扬场。
　　如今，收割机代替了人工，再也不需要摊场、碾麦、扬麦。当年为碾麦预留的场畔种上了庄稼，家里那些排叉、木锨等农具，要么束之高阁，要么进了博物馆。
　　我突然想起了父亲，想起和他一起扬场的往事，任思绪飘回过去的岁月，泪水不知不觉地涌出……