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晏坝品茶
柯贤会
中国茶文化博大精深,一个外行对茶品头论足,难免有点班门弄斧。但是,当你站在春天晏坝的山头,你就会禁不住茶叶的诱惑,从内心深处发出阵阵感叹。
晏坝茶叶有姿有色。一株一个姿势,几株一个造型,数珠一支舞队,百株一片墨绿,千株一个花园,万株就是一个园区。它们成群结队在梯田造势,在河边蔓延,在山坳扎根,在丘陵泼墨,把大山打扮成茶叶的海洋,把大地铺成迎宾的绿毯,把河谷渲染成流动的画作,把晏坝滋润得生机勃勃。不管是笔尖形、雀舌状、柳叶样的嫩芽,还是美女脸、观音面、小孩手的成叶,全都绿意盈人、样貌可爱。
晏坝茶叶大有来头。早在20世纪60年代,这里的群众就有务茶、制茶、兴茶的习惯。70年代,一批下乡知青在晏坝开发集体林地,发展密植茶园2000余亩,所产高山茶叶具有香高、味浓、耐冲泡等特点,享有“千亩茶园,十里飘香”的美誉。后来,随着经济社会的不断发展,农户逐渐从种养增收转变为劳务增收,大量劳力外出务工,茶园杂草丛生,少有照管,走入低谷。随着“绿水青山就是金山银山”理念的深入和“三变”改革的推进,晏坝镇大力发展茶叶种植,建成茶香小镇,成为我省“十佳茶叶示范镇”,晏坝茶叶迎来了又一个春天。
到了晏坝,你可以任意找户农家小院,支张方桌,烧壶开水,冲泡一杯刚刚釆摘的碧螺春,也可以煮个红茶,还可以烫个银针。在暖暖的阳光下,三五好友,一边品茶,一边聊天,一边欣赏风景,一边感悟人生,让那清香爽口、暖胃养颜的茶水,打动你的味蕾,滋润五脏六腑,洗涤身心疲惫。
晏坝最好的茶应该是本地茶,大多生长在农户的耕地边、田坎上、屋檐后,从古至今浸润在原生态少污染的山野间。这种茶叶产量不多,凡到晏坝的游客,都对这种茶叶爱不释手,总要想方设法弄上几包,作为馈赠亲友的佳品。
晏坝最有名的茶要数“富硒茶”了,茶叶所含的硒元素被称为“生命之火”“抗癌之王”“肝脏清道夫”“长寿因子”。拥有了这“硒”世珍宝,晏坝茶叶的发展就有了更大的底气,开发的“富硒茶”在市场上非常走俏,让“晏坝晏茗”品牌在世间扬名。
晏坝茶叶善结良缘。它与大山结缘有了自己的底蕴,与富硒结缘有了自己的魂魄,与品牌结缘有了自己的名号,与农民结缘成为脱贫致富的产业,与釆茶妹结缘成为全国巾帼脱贫示范基地,与投资公司结缘成为茶叶种植加工销售园区,与爱心人士结缘成为扶贫私人订制产品,与海内外华人结缘有了香飘四海的美誉,与文旅结缘演绎了一幕幕新时代的精彩华章……