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年年花椒红
颜忠学
六月底,那两场雨虽然姗姗来迟,却也下在节点上。椒农知道,雨水对花椒的上色、膨大、成熟作用非同小可。花椒增产提质,将给椒农带来丰厚的利润。
听老伴说,今年的花椒长得比往年好。雨后,我顺着田间小路到地里看一看。邻居许恩新的花椒树,枝繁叶茂,长势喜人。照我看来,一棵花椒树摘个一二十斤湿椒没问题。五六分地里有三十多棵花椒树,一棵花椒树摘十五斤湿椒,能晒干椒四五斤。按一斤五六十元收购价算,一棵花椒树能收益二三百元。粗略一算,半亩地要收入万把元哩。
再往下走,花牛哥的花椒把枝条都压弯了腰,满地撑的木棍子。他家这片地是自选的种子,年年结果实,一年比一年多,不撑木棍可能会把树枝压坏。到花椒快成熟时,塬上塬下满地撑的木棍,别具一番风景。
井善叔的花椒树,又是另一个品种。这些花椒树长得比花牛哥家的高,花椒枝条虽然没有花牛哥家的密实,但是枝条撑开范围大,产量不会低,而且好晒干。我估摸着,井善叔的花椒收成不会比花牛哥的差。
再往前走,冯民、兴来、抗苟家的花椒树也是枝叶茂盛。看来,今年是村里花椒的丰收年。
去冬今春,韩城一直没有下一场好雨。前半年,花椒树迟迟不发芽。五月到六月中旬,又把花椒树干旱得落颗粒。面对旱情,椒农不等不靠,积极投入抗旱。我们村委会安排抽水机,把水引上塬,旱地花椒树基本上都能浇透,又整修好两条渠道,保证浇地畅通。没有水利设施的石岩村,椒农从川道拉水上山,虽然陡坡七八里,再苦再累不停歇。有车的自己拉,没车的雇人拉。一遍不行,浇两遍,两遍不行,浇三遍四遍。前半年,拉水进椒园的路上,人来车往,一派繁忙景象。
明星村的薛胜军有十多亩花椒树,每年要摘三四千斤花椒。前半年,他干脆雇了一辆拉水车,再请了几位民工,把十多亩花椒地浇了两三遍。虽然是阳坡地,可他家的花椒树没受太大影响。我经常从手机上看芝阳、芝川、西庄和桑树坪等地的浇水情况,有的抽水引水到地里,有的拉水担水浇灌。从南到北,从川塬到山区,全市椒农打响了抗旱保椒战。
今年花椒树长得好,得益于椒农的精心管理。去年花椒一斤卖到六七十块钱,更加激发了大家种椒的积极性。花椒一摘毕,大家就投入到管椒中,除草、松土、修剪、施肥,一个环节都不能少。在施肥投入上,大家舍得下本,一棵树要施复合肥二三斤或四五斤,有的还拉来羊粪、鸡粪和沼液等农家肥。
两个多月生长期,花椒树积累了充足的营养,促进了花芽的生成、分化,为今年丰产提供了基础,这是今年椒繁的一个重要原因。还有,椒农耕作机械化程度的提高是椒树繁盛的另一个原因。卖了花椒有了钱,有的买三轮车,有的买小型旋耕机,还有的买打药机、电动喷雾器,花椒树多的人家这几样机子都有。有了设备,管花椒省时省力,还能管好。村民们都说,只要人手勤脑子活,年年花椒保丰收。