本报讯（罗明 记者 王缠卫）10月20日，记者从省地电集团淳化县供电分公司获悉，秋季以来，该公司采取源头控制、规范管理、加强巡查等措施严把食品卫生安全关，确保职工吃得放心、吃得舒心。
    淳化县供电分公司要求食堂工作人员节约用水用电，要根据当日就餐人员的多少，精心安排每餐的饭菜用量，尽量做到不剩饭菜，减少浪费、减低成本，要求职工吃多少、盛多少，严格落实“光盘”行动，倡导文明节约的理念。加强餐饮从业人员业务知识的培训，在饭菜的品种上下工夫，做到一日三餐不重样，注重营养搭配，尽可能做到菜品多样化、营养化。
    同时，该公司还成立职工食堂管理委员会，由办公室负责人牵头，履行食堂监督管理的职责，定期召开会议，反馈职工意见，提出整改措施。不断加强食品采购监督，严格控制食品质量，严把餐具清洁消毒关和食堂厨师健康关，认真做好防蝇、防鼠工作，严格保障食品卫生安全，让每一位职工吃得舒心、吃得放心。