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种蘑菇

孙芬玲
别人在家养花陶冶性情,增添乐趣,女儿却让我种蘑菇,一下子给我买了三袋菌种。看着眼前的菌种,我又回忆起初中时帮父亲做菌种包的情景。三十多年过去了,往事一幕幕浮现在眼前。
那时,父亲因哥哥接班,早早就退休了。为了增加家里收入,父亲帮菌种厂做菌种包。菌种厂离我家不远,我经常给父亲送饭,还帮忙装菌种包。那时老板按袋给钱,一袋五分钱。父亲说:“你挣了钱,给你买新衣服。”放假的时候,我就跑去装菌种包。
菌种包做好后,我们会拿一部分去集市上卖。买主都是农民,他们买回去,等长出蘑菇后,再卖蘑菇赚钱。那时出去卖东西,我总感觉难为情,生怕碰到同学或老师,看到熟人时,赶紧把头低下。
父亲没有食言,过年时,给我买了一件红色毛领的呢子大衣。那是我第一次赚钱,穿上新衣服特别有成就感。
拿到菌种包,我按照养护说明,将它们放在阴凉处,保持潮湿。过了十天左右,袋子变白了,这是菌种发酵了。我把袋子打开,每天早晚浇水,让菌种包吸收足够水分。又过了十多天,菌种包长出了一朵朵小蘑菇。我喜出望外,拍了照片发给女儿。
我天天给小蘑菇浇水。没过几天,它们就蹭蹭长大了,白嫩嫩的,又肥厚,摘下来,够炒一盘菜。细细品味,又找到了小时候那种满嘴生香的感觉。