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专家观点
于变局中努力呈现“一枚好蛋”
  近几年,鸡蛋市场行情变化相对比较频繁。我省家禽产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授高玉鹏告诉记者,2019年受非洲猪瘟影响,鸡蛋跟着猪肉“赚”了一笔。2020年由于生猪产能恢复,蛋鸡养殖企业亏损严重。今年上半年,市场行情也不景气,养殖企业在亏损边缘来回波动。从7月开始,鸡蛋价格快速上涨,少数养殖户以为“春天”就要来了,在不了解市场的情况下,选择盲目补栏。
  “上半年行业不挣钱,但最近盈亏拐点已经出现,下半年需求会有好转,养殖户要抓 住这 一机会。”高玉鹏说,眼下,保证蛋鸡健康是最重要的。进入秋季,前期高温对蛋鸡的影响慢慢表现出来,因此在营养和防病方面要多加重视。对于养殖户而言,要时刻关注市场信息,准确把握补栏时间,在均衡生产的同时切勿盲目跟风,不能因价格高低随意补栏、减栏。
  目前,我省5000只以上的蛋鸡养殖户达90%以上,部分养殖企业正在朝着规模化、集约化、智能化方向发展,但还有一部分散养户由于资金、场地、技术等方面原因,选择“小打小闹”,久而久之将被市场淘汰。高玉鹏认为,要想改变这一现状,必须加快推进畜禽规模化标准养殖,制定实施标准化饲养管理流程,建设一批标准化规模养殖场,因势利导,努力在变局中呈现“一枚好蛋”。
  (赖雅芬 整理)

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