杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授徐福利说，辣椒落花落果的原因有以下几点：
　　1、营养不协调。由于栽培密度过大或氮肥施用过多，造成辣椒植株徒长，其营养和生殖生长失去平衡，导致辣椒的花、果脱落。
　　2、不利的环境。设施栽培，温室或大棚内通风不良，且湿度过大时，辣椒的花不能正常受粉而脱落。
　　3、病虫危害。辣椒发生病毒病、炭疽病、叶枯病等，易引起落花落果。烟青虫、棉铃虫蛀果，也易造成果实脱落。
　　因此，要分析辣椒落花落果发生的原因，加强综合栽培技术管理，有针对性地采取预防措施。花果期，用0.2~0.3％的磷酸二氢钾、0.3~0.5％的尿素溶液、1~3％过磷酸钙滤液、0.1~0.2％硼酸、0.05~0.01％的硫酸锌喷施2~3次，增强辣椒叶片的光合作用功能，促进辣椒花芽更好的分化和形成。同时，也能够显著提高辣椒的开花坐果率。
　　对有旺长迹象的辣椒田，使用多效唑、矮壮素、缩节胺、助壮素等植物生长调节剂（按说明使用浓度）进行喷施控旺（喷施高浓度磷酸二氢钾也可以达到控旺的效果）。
　　预防辣椒落花落果：可以在辣椒开花前，用赤霉素+吲哚乙酸+芸苔素内脂（按说明使用浓度）进行叶面喷施，不仅能够促进辣椒花芽更好地分化，增强辣椒植株的抗病抗逆性能，还能促进植株根系生长、果实膨大发育、减少落花落果问题的发生。在辣椒结果期加强病虫害的防治工作，减少落花落果。（梁方方 整理）