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爱的味道

  张武

  人生聚散无常,去留之间,无痕无迹,感恩父母情,回归自然中;昨也中秋,今也中秋,聚也匆匆,散也匆匆,唯有糖包馍,解我心中情。
  又是一年中秋到。超市、商店摆满了琳琅满目的月饼,精致的包装、可口的味道,想着远方的父母,揣摩着他们的口味,心里虽然很确定,却怎么也拿不定主意,思绪一直沉溺在过去的一幕幕。
  小时候,家里穷,买不起月饼,妈妈就用自制的糖包馍代替。每逢中秋,妈妈总是事先弄好芝麻粒、花生碎、核桃仁,将它们倒在大锅里炒熟、煨香,待其晾凉后,用擀面杖碾碎,放入碗中调上白糖拌匀。妈妈把发好的面揪成一块块的小面团,用手压平后放在手心,像包包子一样包上配好的调料,再次压平后,用一些不知名的道具压出花的造型,依次放入铁锅。姐姐坐在小凳子上看火、煨火,我和哥哥守在锅旁,一遍一遍地踮起脚尖看“馍”熟了没有。约十五分钟后,打开锅盖,香气弥漫整个厨房,我和哥哥冲上前去,也不怕烫,抓起糖包馍,在手里掂来掂去,轻轻地咬上一口。糖包馍香脆而甜蜜,感觉这就是人间绝味,心里充满无限满足。
  这些年,国家富强了,家里富裕了,铁锅换成了煤气灶、微波炉、电饼铛、电饭煲,糖包馍变成了月饼,想吃什么味就有什么味。我已经有好多年没有吃过糖包馍了,回想起妈妈做糖包馍的背影,更多的是温暖和感动。
  月饼虽好,却非我所爱;糖包馍虽差,却有妈妈的艰辛和爱的味道。
  想到此处,我想,我该回家了。去爱妈妈,去吃糖包馍。

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