养殖肉鸽具有成本低、见效快、易饲养、效益稳，一次投资、六年收益的特点。据研究，肉鸽不仅肉质细腻鲜美，而且营养价值很高，蛋白质及能量在肉食品中含量较高，是一种天然高档营养品和滋补品。
　　养殖特点
　　1、易饲养：肉鸽来源与野生，故抗病能力强。肉鸽可适应温度在零下40摄氏度~40摄氏度之间，因此在我国各地均可饲养，鸽舍鸽棚搭建利用空闲旧房均可，养殖设备简单，投资少，技术简便易学。
　　2、见效快：鸽蛋经17~18天孵出，20天左右雏鸽可长到500克以上，即可上市出售，它是鸟类中前期增长速度非常快的一种。
　　3、成本低：一对种鸽可以繁育6年，成本低。肉鸽可以大规模立体笼养，占地面积小。鸽吃玉米、小麦等原粮，肉料比2：1，一对种鸽每天耗粮70克左右，每只乳鸽以出壳到出售仅需1.1公斤，饲料成本低。
　　4、效益稳：每对种鸽年产肉鸽16只以上，普通养殖户养100对种鸽，每年纯收入可达万元，一个家庭养1000对，年收入10万余元。
　　注意事项
　　在疾病上面的防治，肉鸽常见的有呼吸道感染、球虫、伤风等，还有着其他各种各样的小疾病。严重的话，还会导致死亡。所以必须做好肉鸽疫苗的接种工作，在饮水中添加绿豆金银花等东西，可以在一定程度上提高鸽子的舒适程度。