1、韭菜干尖的原因
　　有害气体危害。施入大量的碳酸氢铵、棉籽饼等，均易产生大量的氨气。受到氨害的韭菜，叶片萎蔫，变成土黄色至黄白色，并由叶尖逐渐向下蔓延。
　　高温，通风不当。韭菜生长的温度是5~35摄氏度。如果温度长时间处于30摄氏度以上，或连阴天后突然天晴，就会造成叶枯。
　　微量元素失调。微量元素缺乏，容易使韭菜出现干尖、黄叶现象。缺钙时部分叶尖枯死；缺镁时引起外叶黄化枯死；若硼过剩，一般从叶尖开始枯死；锰过剩，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。
　　药剂使用不当。高温时用药，容易造成药害。蔬菜苗期耐药性差，而所用的药液浓度过高也会造成药害引起干尖。
　　发生灰霉病。感染灰霉病后，初期叶面出现水渍状小圆点，后变为白色或浅灰色斑点，由叶尖向下发展。严重时叶片枯萎。湿度过高，昼夜温差过大，可发生灰霉病。
　　土壤酸化。韭菜生长发育喜中性土壤。如果长期大量向土壤中施入稀粪、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，很容易引起土壤酸化。
　　2、解决方案
　　选用耐性强的品种。可以选用791、汉中韭等抗逆性较强的韭菜品种。
　　撒石灰。由酸性土壤引起的干尖，可用生石灰调节土壤的酸碱度，但在棚室内不能用，以免引起氨害。
　　合理使用粪肥和化肥。可追施硝酸铵和尿素，硝酸铵要随水施用，尿素可在土壤表面撒施。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和稀粪。可使用腐熟有机肥补充各种微量元素，施肥后及时浇水。鸡粪要充分腐熟，避免发生氨害。
　　正确选用农药。避免过量使用含锰的农药。补充微量元素。可喷施“活力素”中微量元素进行叶面喷施，补充中微量元素。
　　防治灰霉病。灰霉病发生初期，及时用除灰（1+1）水分散颗粒剂600倍液喷施防治。同时注意在每茬韭菜收割后均应喷药。