1、抹芽。桃树发芽后即可进行，抹除密挤芽、背上芽及位置不当的芽。当新梢长至5~6厘米时，抹去无用的嫩梢。双梢留一个角度大的，抹掉角度小的。对骨干枝分枝基部15厘米内的萌芽及剪锯口的丛生新稍也要及时抹掉。
　　2、摘心。桃树副梢发生量大，摘心更易造成副梢过多、树冠郁闭，所以桃树栽培除幼树整形需要对主、侧枝延长枝进行摘心外，夏剪一般不提倡新梢摘心。
　　3、扭梢。当直立旺梢长达25~30厘米、半木质化时，用手握住新梢基部5~10厘米处扭转180°，使其呈斜生或下垂状态即为扭梢。一般在5~6月份进行。扭梢可以控制枝梢旺长，缓和树势，使其转化为充实的结果枝，具有结果与更新的双重效能。
　　4、疏枝。当新梢长达30厘米时，就可根据其生长势、粗度、部位等判断枝条的好坏与性质，选留位置适宜的强壮枝，疏去竞争枝、徒长枝、细弱枝、密生枝、直立枝和下垂枝。果实采收后，疏除一些密挤的生枝、背上或外围的一些旺枝。
　　5、剪梢。落花后对已坐果的果枝，可在幼果上部留一嫩梢短剪，对开过花而未坐果的中长果枝可留2~4芽短截，使其当年抽生结果枝。6月份以前，对主侧骨干枝上、树冠内部萌发的徒长枝，如有空间，可留基部1-2个节位进行超短截，培养小中型结果枝组，如无空间，应从基部疏除。9月新梢停止生长后，剪去先端尚未木质化的嫩梢。
　　6、拿枝。7~8月，对60厘米长的侧生有徒长特性的新梢通过拿枝改变其生长方位，即用四指握紧新梢，拇指在上向下压，四指同时在下向上顶，从新梢基部逐渐向梢端移动，伤及木质部，听到响声但不折枝。