一、整形：
　　按照“一主干，二主蔓，结果母枝直接着生在主蔓上”羽状树形进行整形。
　　主蔓上两侧结果母枝间各自保持30厘米距离。主干、主蔓培养时，尽量一次长够，保持主干、主蔓通直，避免多次剪截。
　　整形期间注意：
　　1.选用二年生苗建园。栽植后将不能嫁接的细弱苗留3~5芽平茬；同时，将选择的接穗品种冬条，放于4℃条件下保存。
　　2.萌芽少时，应提前在2月份对主蔓中后部喷布或涂抹启芽，提高萌芽率；或在春梢生长至5月上中旬，对主蔓中后部合适部位芽，涂抹抽枝宝，促其发出。
　　3.实生苗建园时，较粗苗木，于马上进入伤流期时进行嫁接。嫁接部位以木质化程度较好、直径0.7厘米以上处嫁接为好。接穗萌芽时，用抽枝宝涂蘸其顶端生长点，加强其生长势。
　　4.主干培养时，春季在苗旁竖立竹竿，或栽杆拉铁丝，铁丝上吊线预备拉直苗木。
　　二、养根：
　　坚持轻剪、（多）留枝、狠疏蕾的原则，提高根冠比。幼树期，在按照规范树形培养，各级骨干框架搭好后，就要注意（多）保留枝叶，缓和旺势，培养中庸树势，促进有机营养回流根部，促进根系发育，提高根冠比，为高产、稳产、优质打下良好基础。