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我省挖掘整理陕菜2000多种
本报讯(李文化 报道)10月9日上午,省政府举行政策例行吹风会,邀请省商务厅副巡视员贾银生,省商务厅商贸服务业处处长毕平阳,省商务厅商贸服务业处副处长郭长喜,西安市商务局副巡视员安建勇,渭南市商务局副局长李增良,陕西餐饮业商会会长聂磊及中国烹饪协会副会长王喜庆共同回顾展望《推进陕菜品牌建设行动方案》。
贾银生:鼓励支持陕菜企业走出去,开设陕菜品牌示范店;毕平阳:鼓励多种形式对陕菜进行宣传;郭长喜:据不完全统计,截至目前我们挖掘整理的陕菜大概有2000多种;安建勇:已立项24项地方风味小吃标准;李增良:高度重视支持关心饮食业的发展;聂磊:吸纳更多的年轻人从事餐饮行业。
贾银生:鼓励支持陕菜企业走出去,开设陕菜品牌示范店;毕平阳:鼓励多种形式对陕菜进行宣传;郭长喜:据不完全统计,截至目前我们挖掘整理的陕菜大概有2000多种;安建勇:已立项24项地方风味小吃标准;李增良:高度重视支持关心饮食业的发展;聂磊:吸纳更多的年轻人从事餐饮行业。