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来杨凌,咥美食!


本报讯(记者 王琦 孙军)让名店、名厨、名菜走入百姓的生活,让美食和文化有机结合,使丰收节真正成为百姓的节日。9月22日~24日,首届中国农民丰收节西部乡村美食大赛,在杨凌农高会C馆广场举办。这里聚集了众多的陕西非遗美食展,西部乡村美食,丝路沿线国家美食等。
据了解,本届西部乡村美食大赛以“品佳肴·知美味·看演艺·享丰收”为主题,通过美食品鉴、展演、销售等形式,带动农民和市民广泛参与,促进节日消费。
活动以集中评选、集中展示、整合宣传推介为主要形式,由专业组评委和大众评委进行综合评选。评选活动还将邀请广大市民和游客全程参与,广大市民和游客可通过网络、微信等形式对备选美食进行投票。
赛场上,陕西非遗美食展示共设置50多个展位,包括对全省各地市有代表性的省级非物质文化遗产美食、中华老字号美食、金牌小吃等集中展示、现场品尝;民间手艺人现场表演共设置20多个展位,邀请手工民俗技艺、民间食品加工作坊等多位民间手艺人现场表演;西部乡村美食展示共设置30多个展位,对甘肃、青海、宁夏、内蒙、新疆等省区地域性美食集中展示;丝路沿线国家美食展示共设置10多个展位,展示相关国家特色美食;农特精品展示共设置10多个展位,包括西部地域特色水果、干果等展示品鉴。