岐山 朱宏让

    一场细雨过后，天空瓦蓝瓦蓝，大地生机勃勃，我和爱人欣然奔向户外踏青赏春。清新的空气夹杂着泥土的幽香扑面而来，带给人一种新奇的舒爽。田野里一片墨绿，返青的麦苗挺拔向上，茁壮成长。地头塄畔原本枯萎的野草，也不失时机的闻风而动，嫩黄嫩黄的新芽争先恐后地钻出了地面，一尘不染，洁净清逸。沟边那些张牙舞爪了一个冬季的荊条亦开始泛绿，急不可耐地绽放出芽尖，犹如刚出壳的雏鸟，毛茸茸的煞是娇贵。
    我被这苏醒了的大地深深吸引着，一会儿举目远眺，一会儿低头寻觅，沒走出几步就发现了熟悉的白蒿蒿。在一片干枯的荒蒿滩，一丛丛的蒿草在斜阳的映照下白亮亮嫩生生，惹人注目。那是我童年常吃的早春鲜菜，多少年已没有见到了，触景生情中，我连忙唤来爱人，两人蹲下来，仔细地端详久违的白蒿蒿：每株枯干了的蒿草根部，无一例外地长出了一簇鲜嫩的新芽，寸把高，细筋筋，粉粉的，像罩上了一层神奇的白金粉。
    我喜不自胜，欣赏一番后伸手採摘，拨开苍老的蒿枝，另一只手伸进根部，用拇指和食指小心地捏住一簇嫩叶，轻轻一掐，便拿在了手上，断茬处渗出亮晶晶的汁液，如琼浆玉液。我情不自禁地放到鼻端嗅了嗅，一股淡淡的清香直贯肺腑，沁人心脾。爱人心疼地说别急着掐，它太小了，怪可惜的，草和人一样是有生命的。是呀！虽然是野草，苍天也赋予了它生命，一露头就让我拦腰截断，岂不有点残忍？但回头又一想，毕竟植物有顽强的生命力，古人云：“野火烧不尽，春风吹又生。”也许越撅越旺。于是我坦然地对爱人说放心撅吧，有春风春雨哩，只要不伤了根，它还会生长出来的。老辈人早就说“三月茵陈四月蒿，五月拔下当柴烧”，眼下是茵陈，不仅是上佳的春鲜菜肴，还有药用价值。我和爱人採白蒿，不惜弄脏衣服，时而俯首，时而躬身，时而屈蹲……生怕伤坏了根系，不一会儿就掐了两袋子。尽管十指被汁液染得菜绿菜绿，手背也扎了几个刺，一碰钻心的疼，但看着嫩生生的成果及爱人傻傻地笑，心里孩子般乐开了花。
    回到家里，爱人将白蒿一根一根择净，剔除枯草杂质，用清水冲洗了三遍，待淋干水分后拌上面粉，揉搓均匀，然后在高压锅里烹蒸。大约十分钟后，一锅香喷喷的麦饭就做熟了。我放上盐醋和油泼辣子，爱人还趁热给我剜了一小勺臊子，那味道胜过山珍海味，余香悠悠，令人口齿生津。
    一连数天，吃麦饭，做凉拌菜、烙白蒿饼子，两口子极尽能事变着花样儿吃白蒿。白蒿蒿的香味弥漫了我家窄小的两居室，填充了我和爱人的饥肠漉肚，丰润了春日平淡的日子，最重要的是吃白蒿竟无意中治好了困扰我多年的失眠症。