特约撰稿 张宝贵

    习总书记多次强调重视食品安全问题，提出了“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”“四个最严”的要求，为解决食品安全问题指明了方向，是保障国家食品战略安全的纲领。笔者在农村走访中发现，有些农民朋友说：食品安全是政府、企业和商家的事，与咱关系不大。这种说法是糊涂和不妥的。
    近年来，“毒奶粉”、“毒生姜”、“镉大米”和“食物果菜中毒”时有发生。引发了城乡居民的不安，引起了政府的重视。粮油肉奶蛋禽瓜果菜糖茶等安全与否，离不开种植、养殖、加工和销售。种植、养殖处于食品的源头，源头有失，全线不保。因而食品安全与农民关系很大，农民朋友应该增强食品安全意识，把好食品安全源头关，为保障食品安全作贡献。
    “食品安全与己无关”的说法，不光有些农民有，有些市民、有些干部和有些各界人士中也有此说道。反映出把食品安全提高到国家战略的高度，确立保障国家食品战略安全国策的迫切性。
    近年来，有关文件把食品安全放在“保障国家粮食战略安全”中去表述。这是不确切的。粮食是食品之首食品之一，但却不能涵盖所有食品，食品却涵盖了粮油肉奶蛋禽瓜果菜糖茶水饮（料）饭酒保健品等所有食物。“保障国家粮食战略安全”，是保住国民的饭碗；“保障国家食品战略安全”，是保障国民的健康。两者既有联系又有区别，是递进关系层次关系和第一步与第二步的关系，不能以“首”以“一”概全。“保障国家食品战略安全”事关国民健康、军队强大和民族兴衰。因此，建议决策层把食品安全提高到国家战略的高度，在坚持“保障国家粮食战略安全”国策的同时，确立“保障国家食品战略安全”的国策。
    确立“保障国家食品战略安全”的国策，目的是提高全党和全国人民的食品安全意识，动员全党和全国人民的力量保障食品安全，保障国人的健康，保障中华民族健康的繁衍生息，为实现中国梦提供健康的人力资源。
    确立“保障国家食品战略安全”的国策，国人树立强烈的食品安全意识，农民兄弟就会当好食品安全源头的守望者，就会当好保障食品安全的践行者。愿“保障国家食品战略安全”的国策早日确立，愿农民兄弟为保障国家食品战略安全作贡献。