“从定苗掰芽，到授粉坐果，我要给西瓜蔓‘跪’十几次呢。”抚摸着自己种出的大西瓜，阎良区武屯镇御东村村民杨美平动情地说。
    炎炎夏日，满街西瓜。当人们喜享西瓜甜蜜的时候，记者来到阎良区，步入瓜农家，走进西瓜地，看看瓜农的艰辛与喜悦。
    三个瓜蔓一个瓜
    “客商觉得瓜好才会再来。所以，咱一定要保证每个瓜的品质！”“一定要打响咱的品牌！”6月6日上午，杨美平在家里刚送走一个外地客商，村民们就围在方桌前，探讨着种瓜卖瓜的事情。
    御东村有400多户村民，今年种了400多亩嫁接西瓜。眼下，皮薄瓤沙的大西瓜已开园上市。闻讯而来的客商，让村民们喜上心头，也不敢怠慢。大伙七嘴八舌商议着咋样摘瓜装瓜才能不磕碰、保品相。
    “走，去瓜棚看看！”49岁的杨美平和几个村民，领着记者走向田野。6月的瓜棚已揭掉塑料膜，一个个溜圆的大西瓜从绿叶下钻出来，在阳光下展露笑脸。村民们忍不住蹲下身子，把西瓜摸了又摸。杨美平拉出一株三四米长的瓜蔓说：“你看看，这上边一共有3条瓜蔓，但只有一个西瓜。养分很足，咋能不甜？”
    点花就像洗桑拿
    杨美平说，2月份定苗后，瓜蔓长到10几厘米就开始掰芽子，一个叶子一个芽子，一株蔓总共要掰掉几百个芽子。“开始是弯着腰掰，时间长了累得不行，就得跪着掰。”他种了20多亩西瓜，掰完一茬芽子需要一个星期，刚掰完一茬，马上又得掰下一茬。这种“跪”在西瓜蔓旁的艰辛，一直要持续到西瓜基本成熟。
    “我觉得最辛苦的是点花。”站在地边的杨小强接过话茬说，西瓜4月初开花后，大棚里高温40多度，人钻进去就像洗“桑拿”。但是为了不误授粉，每天起码要在这“桑拿室”连续干5个多小时。“干活时汗流得擦都擦不及，走出大棚头都是晕的。”杨小强说：“有时候雌花开了，雄花没开，如果天气不好，就是开了也没粉，咋办？俺们就跪在花边守着。前期早晚温差太大，瓜皮薄会出现裂果，俺们又得开始重新点花。”
    瓜农个个像包公
    “瞧，纹路全打开了，这个瓜熟好了。”杨美平挑了一个十几斤重的大西瓜说，他们嫁接的品种，成熟后在瓜蔓能保鲜15天。
    记者仔细看去，几个瓜农都是脸黑赛包公，胳膊比脸还黑。瘦高肤黑的杨小强穿着拖鞋，满脚是泥。他种了10多亩西瓜，去年买了小汽车。他们说，好几个月在高温阳光下劳作，咋能不晒黑呢！尤其是点花坐果的一个多月里，瓜农们顾不上吃饭，都在大棚里或蹲或跪，不停劳作。霰普选一边碰碰这个西瓜，摸摸那个西瓜，一边自言自语：“要务出好瓜，就得多吃苦。”
    说起庄稼行道，务西瓜远比种麦种玉米辛苦许多，技术要求也更高，但收入远非小麦玉米可比。从瓜农们黝黑的皮肤上，看到的是异常辛苦。但从他们的笑意中，领会到的是收入不菲。
    “来，尝尝这瓜！”杨美平切开大西瓜，请大家品尝。那瓜看上去皮薄瓤红，咬一口沙甜如蜜。