酥梨是蒲城农业主导产业，近年来，蒲城县委、县政府确立了“实施蒲城酥梨名牌战略，建设中国有机果乡”的工作思路，依靠龙头企业和农民合作组织带动，加快推进高标准酥梨示范园和生产基地建设，大力发展绿色、有机果品，强化科技支撑和质量安全监督管理，全力提升酥梨产业发展水平。
    该县按照“政府+企业”（合作社）+基地（农民）”的生产模式，推行标准化生产、规范化管理，对病虫害实行物理、生物、农业防治并统防统治，推广优质果实套袋、生物防治，有机农业培技术，建立“果、畜、沼、水、草”五配套等措施，酥梨商品率达到90%，优果率达到80%，建立起了质量、效益双赢的酥梨样板园。
    建立了“专家定点联系服务、农技人员包村联户”的果业科技服务机制，建立了蒲城酥梨试验站，加大对果品安全生产中的各种技术宣传度，并及时解决果农生产中的各种问题。目前，每个基地都有专门负责的技术员、植保员负责果园周年的生产管理。
    实施品牌带动战略。坚持以政府牵头、企业为主体、农户为基础，实行统一品牌、统一标准、统一评估、统一包装，并加强市场监管力度，确保蒲城酥梨品牌声誉。
    为推进酥梨公用品牌创建，蒲城县制定了财政支持现代农业发展奖补政策，编制完成了现代酥梨产业发展专项规划，启动实施了西北农林科技大学蒲城酥梨试验站、全国酥梨交易市场、蒲城酥梨深加工生产线等项目，规划发展绿色果品基地30万亩以上，建设标准化示范园区20个以上。
    三十余载发展历程，酥梨产业发展取得显著成效。面积发展到25万亩，其中，出口注册基地15万亩，绿色食品基地20万亩，有机酥梨基地1.2万亩，国家标准园1100亩，省、市级示范园1.6万亩，总产量40万吨，产值12亿多元，酥梨成为蒲城县域经济发展增长的支柱产业。