本报记者 强晖 通讯员 姚小兵 刘界强
    榆林畜牧业历史悠久，群众素有养殖习惯。畜牧业发展已连续十多年实现逐年增长。今年初，该市畜牧业“五大体系”建设方案出台以来，其辖区12县发展畜牧业各有特色，畜牧业发展如火如荼。现选取定边等五县发展予以报道，以飨读者。
    定边
    家庭牧场涌潮流
    定边地处榆林西南，土地面积广袤，草场资源丰富，是重要的畜牧业生产基地。在美丽的三边高原和大漠绿海深处，以家庭为生产单元的农牧场处处涌现出来，发展势头良好。据统计，全县目前取得认定的家庭农牧场500多家，主要以羊子、蛋鸡、生猪养殖、牧草种植为主导产业，采取集中承包农村闲置耕地，建设标准化饲养圈舍，家庭成员全员参与的生产、经营模式。通过集中优势资源，牧场化经营管理，集约化生产，大大提升了经济效益，以饲养200只羊子、种植100亩玉米、100亩牧草的家庭牧场为例：年出栏羊子500只左右，利用自家种植的玉米、牧草作为饲草饲料，自给自足，大幅降低养殖成本，饲养一只羊子的成本在400元~600元左右，出栏一只羊子的纯利润可达到500~700元左右，每年的纯利润在30万元左右。农作物秸秆资源通过氨化、青贮或直接饲喂羊子，产生的粪肥作为优质的农家肥，过腹还田，提高了土壤肥力，减少种植业生产成本，种养殖有机结合，相互促进，完美诠释了发展高效、绿色养殖业的现代经营理念。
    家庭牧场的蓬勃发展，转变了农牧业生产方式，提高了农牧业生产效益，在改善全县农村生态环境，发展农村经济，增加农民收入方面起到突出的引领示范作用，定边县发展以家庭为生产单元的农牧场，必将成为榆林畜牧业发展的一道亮丽风景线。
    靖边
    畜牧科技人员积极为民推广养殖技术
    为了加快靖边县畜牧业快速健康发展，提高养殖人员和饲养管理技术水平，从而增加养殖场（户）养殖效益。2014年由靖边县畜牧兽医局牵头组建起一支畜牧技术服务团队。利用下乡和空闲时间，常年巡回为全县各养殖场（户）进行指导服务，指导和培训养殖户的科学化养殖技术和经营管理方式以及动物疫病防控技术等。帮助他们解决在养殖领域存在的问题和困难。
    一年来，该团队下乡深入基层100余次，累计培训2万多人次，帮助养殖场（户）解决问题300多个。帮助指导养殖户进行羊子同期发情、人工授精36个场（户），60多次，提供优良种羊15只，授精母羊3100多例，进行绵羊胚胎移植3户、530只；帮助指导肉绵羊经济杂交改良2600只，实现同基础上增加经济效益100多万元；指导养殖户圈舍改造300多户，建设羊舍面积达5万平方米；指导青贮农作物秸秆7000吨，柠条颗粒饲料加工1万多吨；现场指导肉羊育肥技术80多次，帮助养殖户实现科学化、标准化养殖60多户；同时对养殖场（户）的场址建设、消毒设施以及档案建设等进行跟踪指导。特别是在肉羊经济杂交改良方面，广大肉羊养殖场（户）对此十分重视，随着经济的发展，人民群众膳食结构发生了重大变化，羊肉食品需求量大幅度增长，肉羊产业已成为畜牧业发展的一大主流。由于肉绵羊生产周期短、频率快、产肉率高，而且杂交改良羊子更是生长速度快，好饲养、肉质好、销售价格高，得到该县养殖户的普遍青睐。
    横山
    羊肉品牌甲天下
    横山县养羊历史久远，羊肉品质优良。是省上确定的全省8个羊产业发展重点县之一。
    横山羊肉2010年9月被国家质检总局认定并公布为“全国地理标志保护产品”之后，于2012年8月成功举办了全国羊产业经验交流与学术研讨会，来自全国20多个省区市的500多名专家、学者莅临横山，参观考察“一白”工程，品尝地地道道的横山炖羊肉，一致赞不绝口。而今，横山羊肉、横山羊产业的知名度大幅度提升，品牌效应非常明显，横山羊肉迅速走红大江南北，全国客商纷纷慕名前来参观考察。目前，横山羊肉已经成为全省乃至全国的知名品牌，极大地带动了横山羊产业的快速发展。
    该县在榆林市率先作出了《关于进一步加快羊产业发展的决定》、《关于推进“四个一”工程的实施意见》，积极实施品牌战略，把羊产业作为“一白”工程，提高到全县“四个一”工程的战略高度。确立了“大力发展以羊产业为主的现代畜牧业，做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业”的发展思路，规划了做大做强做优羊产业三大发展板块，即芦河以东无定河以南的饲养数量扩张板块，做大羊产业；芦河以西无定河以北的羊子提质增效板块，做强羊产业；以狄青塬种羊场为核心的良种繁育推广板块，做优羊产业。着力抓好饲草饲料种植、着力抓好良种选育推广、着力抓好饲养数量质量、着力抓好防疫检疫工作、着力抓好系列产品加工、着力抓好品牌宣传保护六大措施。三年来，横山畜牧业发展争取中、省、市资金1900多万元，县本级投入3600多万元，大力扶持发展以羊产业为主的畜牧产业，发挥了较大的示范带动作用。三年累计新增人工种草30多万亩，目前全县人工种草有效保留面积达到135万亩；累计新建、改扩建中小型规模养羊场97家，目前全县中小型规模养羊场（专业合作社）达到153家。
    2013年底，全县羊子饲养量达到171.5万只，实现羊产业产值11.8亿元，占大农业产值的50.4%；农民人均养羊纯收入2772元，占农民人均纯收入的31.6%。2014预计到年底，全县羊子饲养量达到180万只以上，实现羊产业产值12亿元以上。
    府谷
    立草为业来富民
    近年来，府谷县始终坚持以“农民致富靠畜牧，发展畜牧草为先”的原则，积极探索“立草为业、以草为粮、发展草产业、打造草产品”和草地生态畜牧业的新路子，切实调整农村产业结构，实施政策引领、项目带动、品种改良、科技支撑等措施，大力发展标准化、规模化、现代化的养殖场业，促进农民增收。
    自2012年以来，政府累计投入5000多万元，依托草业公司和规模养殖场，按照集中连片种植的原则，坚持“因地制宜、以草定畜、草畜双赢”的思路,结合京津风沙源治理项目、五年植绿大行动、火烧隐患残留区植被恢复等，多措并举，大力发展人工种草，累计完成生产力旺盛的优质人工草地面积30多万亩，有力地促进了该县“耗粮型”畜牧业向“草食型”畜牧业的转变，进而实现“草定根、畜定粮、人定心”的目标，实现畜牧业经济的转型升级。真正做到经济效益、社会效益、生态效益的协调发展
    蓬勃发展的府谷县草产业是在政府扶持、企业引领、市场带动的道路上健康发展的。府谷县鑫兴泰农贸科技有限公司投入600多万元，建成草产品加工厂，通过公司的改进创新，利用先进的割草机，引进我国先进的鲜牧草流水线生产干草块的加工设备。每天可产干草90吨，年可产干草2万吨，可充分利用周边农户的秸秆和人工种草，当前的草产品市场是供不应求。鑫兴泰公司负责人说：“我们是在政府的引导和扶持下成长起来的，政府补贴——公司租地种草——再由公司收购农户的鲜草——加工成优质干草块等草产品的“公司+农户”的双赢模式，农户是最大的受益者”，真正地实现了“补一反三”的全覆盖草产业畜牧业经济，增加农民致富的总目标。
    子洲
    畜牧产业建设势头好
    榆林市南部畜牧业发展最具特色的子洲县，2014年，围绕该县全民创业活动实施方案中制定的目标任务和扶持政策，充分利用各类投资，共建成500只以上羊场11个，300~500只羊场19个，200头以上猪场6个，万只鸡场3个，100头以上肉牛场2个，50~100头肉牛场2个，整村推进养羊村3个，5000只以上兔场2个，蜂场1个。500亩以上优质牧草示范园区1个，10亩以上种草大户62户；种羊繁育场1个；初步建成动物综合服务中心1个。共创建畜禽标准化示范场5个（市级3个、县级2个）。充分调动了群众养殖积极性，提升全县畜牧业发展整体水平。
    截至目前，全县羊子饲养量56.2万只；生猪饲养量14.1万头；家禽饲养量53.3万只，存栏肉牛1420头、奶牛2550头，獭兔存栏4.2万只，肉类总产量13560吨、禽蛋产量4980吨、奶类9520吨。完成人工种草5万亩，累计人工种草保留面积达40万亩。2014年畜牧业产值预计达5.3亿元。一跃成为榆林南部畜牧业发展的龙头县。