采来的新鲜的莲菜。
    采莲人合作把收获的莲菜抬上来。

    本报讯（陈乐本报道）11月15日笔者了解到，在华县西马村与莲花寺交接处，有一片上百亩的莲菜池塘。远远望去一片残枝败叶浮出水面，昔日绿叶荡漾荷花红迷人的景色早已不复存在，而在这片莲菜池塘里正忙碌着一群采莲人。
    据了解，池塘的主人叫郭晓连，三十多岁。他告诉笔者他承包的这片莲菜池塘三百亩，种莲菜已经三年了。前两年效益还可以，一亩莲菜纯收入可达四千元，今年效益能差些，虽然投资比前两年增多，但效益却不如以前。主要原因是莲菜不适宜胶泥地生长，他正在寻找新的莲菜种植地。
    每年从十月下旬开始，莲菜进入采收期，每天来这里批发莲菜的人一批又一批，有华县、渭南、华阴的，也有西安、山西、河南、甘肃、内蒙的。采莲人从早上忙到晚上，从现在开始一直要忙到春节前，莲菜价格也从每斤2元、1.8元不断浮动。
    采莲人王百强告诉我们，进入深秋以来，随着莲菜需求量的增大，他们每天要在池塘半腰深冰冷的水里工作六个多小时，有时甚至十多个小时，工作是苦些，累些，但能让更多的人吃到清脆、可口、香甜的华州莲菜是我们最大的满足与幸福。