李世居 文/图
    “OK，这山药厉害”，在三门峡举办的第三届中国特色商品博览交易会上，来自国内外的客商纷纷来到大荔县高洼村山药的展台赞叹不已，问这问那，让大荔县的特产出尽了风头，与六家客商完成交易和达成供求合作意向。
    大荔沙苑的高洼村，土质棉沙，富含钾，是山药最理想的生长地带，当地的山药专业合作社采取“合作社+基地+农户”模式，采取“统一种植优选传统品种、统一开展有机化生产、统一聘请省市技术专家进行技术指导、统一采购所需农资、统一包装销售”的“五统一”管理，确保山药品质。全村栽植的200亩山药，亩产达到1500公斤，山药产品畅销西安、山西、新疆等地。在特博会上，纯自然生长、无公害、长度在一米多高的山药和极其富有营养、有食疗效果的“山药蛋”更是青睐，一下子吸引了不少客商，纷纷前来订购，让山药出尽了风头。
    据了解，这次第三届中国特色商品博览交易会由三门峡、渭南、运城、临汾、四市共同承办，以“振兴民族经济，发展特色产业”为主题，以推动产业梯度转移、招商引资、项目推介、融资对接和特色商品展销为主线，其中包括晋陕豫黄河金三角区域合作论坛、第三届特色商品博览交易会、黄河金三角地区宣传思想文化工作联盟签约仪式等活动，旨在充分发挥晋陕豫黄河金三角地区资源、交通和区位优势，积极推进产业梯度转移，发展特色产业，振兴各地民族经济发展。特博会共规划有4大展区、15个专区，展出总面积3.1万平方米，有500余家参展商参加，商品囊括非物质文化遗产、地理标志产品、区域性特色产品等领域。