兴化集团全国农化负责人张康海（左三）在试验田视察。
    陕兴化产品试验田。

    正月施肥长花，七月施肥长果；要想果香甜，磷钾要施全….，在各种农业谚语中，关于施肥的口诀很多，不难理解，根据季节和农作物的生长特性施肥，对作物的成长很重要。那么，广大的农民平朋友在平常的耕种过程中，他们又是怎样选肥施肥？
    近日，针对科学选肥施肥的问题，记者联合陕西兴化化肥的科技人员，走访了渭南、咸阳、宝鸡等地的广大农户，实地了解广大农民朋友在农业生产中选肥施肥情况。
    如何选择化肥？
    在蒲城兴镇良村，成片的西瓜待采摘。在村民张军安的瓜地里，聚集着几位照看西瓜的瓜农。谈起怎么选化肥，瓜农们各有各的方法。一位村民坦言，目前市场上的化肥品牌比较多，化肥的质量、适不适合作物等等为题自己辨别的不是很好。大部分时候看别人怎么买，自己也跟着买。更有村民表示，哪个化肥给自己的赠品多，就选择那个。
    张军安是当地西瓜种植大户，今年总共种植近25亩西瓜，谈起对化肥的选择，显得更专业些。张军安告诉记者，他所种的西瓜从生长到成熟期间，一般施肥两次，因为西瓜对氮和钾的需求比较大，所以他一般选择化肥，会对这两种元素比较注重。但在选择化肥上，张师傅表示，自己只认大厂正规企业生产的化肥，今年自己这么多西瓜选择的是兴化“福兴”“珍珠“系列化肥。
    与蒲城相聚两百多公里的宝鸡市眉县，是陕西省猕猴桃重要产区。在眉县景渠镇蔡家崖村四组村民的猕猴桃地里，几位村民正在和杨凌区高级农技师田挣斌学习化肥知识。
    对于该如何选择化肥，田挣斌告诉村民，以猕猴桃为例，根据猕猴桃生长规律和生长机理，不同时期要选择不同的化肥。化肥对作物的生长很重要，一般选择化肥一定要认清化肥的各种元素含量是否适合作物生长阶段，生产厂家是否正规，生产日期及执行标准等，不能贪图便宜或者奖品返利等，选择一些劣质化肥。
    如何科学施肥？
    在西北农林科技大学试验田里，原陕西秦岭化肥总厂生产调度员张绩管理着近十亩礼品瓜的种植。在试验田的一角，两片瓜地的西瓜长势截然不同。一片是插着“兴福“牌农业用改性硝酸铵示范田牌子的瓜地，长势旺盛，另一片普通瓜地里，长势一般。老张告诉记者，西瓜一季施肥两次，尿素、钾肥、磷肥按比例配施是关键。一般他不会施新出的化肥，老品牌用着比较放心。
    杨凌区高级农技师田挣斌称，西瓜施肥主要是苗肥，以高氮为主；在西瓜开花坐果前，以高钾为主。一个是促使果实的膨大，另一个是可增加糖分、提高果实的品质。不管是什么果树的生长，氮磷钾的比例怎么使用，要取得好的果实品质，必须以优质的有机肥为主。
    在宝鸡凤县农业生产资料公司，赵志奇总经理告诉记者，为了使农民用到放心肥，他们已经和陕西兴化集团负责西北五省及四川、重庆区域总经销商——宝鸡兴谷农资有限公司签订了合作协议，每年他们会为凤县当地经济作物生产农户，免费提供兴化的化肥产品。仅2013年送到农户手中的化肥就有200多吨，价值近五十多万元。赵经理称，农资公司选择的化肥标准比较严格，必须是有质检报告、相关手续齐全，比如兴化的“兴福”“珍珠”系列，去年开始抱着试试的心态使用，但经过一年的使用，群众对效果非常满意。
    专家：硝基肥料能取得较高的肥料效益
    据了解，硝酸铵中硝态氮和铵态氮各占一半，且不容易挥发，都能被作物吸收，在土壤中没有残留物，其肥效比尿素高，是一种性能良好的中性氮肥。但硝酸铵可作炸药原料，为了保障公共安全，国家有关部门2002年把硝酸铵的销售、购买和使用纳入民用爆炸物品管理，禁止将硝酸铵作为化肥销售。出于公共安全考虑，将硝酸铵进行防爆改性处理后的肥料产品，如农业用改性硝酸铵，尿素-硝酸铵溶液(UAN)、硝铵磷、硝酸铵钙、硝基复合肥等，近年来才出现在农用肥料市场。
    宝鸡兴谷农资有限公司王宏智总经理表示，尿素在石灰性土壤中很容易产生氨，给植物造毒害并导致氨的挥发损失。“而我们国家大部分土壤为旱土，特别是西北、华北和东北等地为石灰土壤(即PH值在7以上的)，在这样的土壤中大范围施用尿素，造成肥料利用率降低。硝基肥料则能取得较高的肥料效益，以硝酸铵为例，其利用率比尿素高20%，不但损失途径少，养分更有利于作物的吸收利用，特别是在干旱、石灰性的土壤地区。不仅如此，对于旱地作物，硝酸铵的增产效果高于尿素，兴化集团作为我国最大的硝酸铵生产企业有着得天独厚的优势，农用改性硝酸铵替代尿素将成为中国化肥市场的新趋势。
    王宏智总经理说，以氮肥为例，我国氮肥生产量为3380万吨，世界第一，其中尿素占了整个氮肥的67%，碳酸氢铵占了17%，硝基氮磷钾仅占5%。而在欧洲中部和西部国家，虽然氮肥产量仅约为中国的1/3，但18%为尿素，硝基氮磷钾占16%，硝酸铵占43%，尿素硝铵则占11%，也就是说，这些国家氮肥总量的80%以上都是硝基肥料。
    当前陕西兴化集团作为全国最大的硝酸铵生产企业，其生产的农业用改性硝酸铵、纯硝硫基复合肥等产品正在快速发展，将两种产品纳入登记管理，可以改善硝态氮肥市场环境，扩大硝态氮肥的市场份额。将农用改性硝铵纳入肥料登记管理目录，符合“十二五”期间农业种植对低能耗、高肥效肥料产品需求的发展方向，为未来农用硝铵大范围替代尿素做好了铺垫。