奥尼陕西圣唐乳业投资两千多万元兴建的奥尼克养殖牧场。
    秸秆青贮现场。
    县畜牧局不定期的为骨干养殖户发放饲料药械补贴。
    发展奶山羊产业的富平县晨伟家庭农场。
    奥尼克牧场养殖区一角。
    奥尼克牧场电脑监控台。
    富平县畜牧局技术人员对全县奶山羊定期进行技术鉴定，编号上档案。
    富平县畜牧局技术人员对奶山羊骨干养殖户进行技术培训。

   本报记者 路西平 马波 文/图 
   “全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平。”
    羊奶产业中流传着这样一句俗语。陕西，被称为我国羊奶产业的第一大省，羊奶制品销量全国第一，婴幼儿羊奶粉更是独树一帜，羊奶业已形成陕西的特色优势产业之一。
    而富平，更是全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊繁育基地，全国奶山羊之乡，养殖历史悠久，起始于上世纪30年代，发展于70年代。1972年，富平开始引进西农莎能奶山羊与当地奶山羊进行杂交育种，1990年育成了关中奶山羊品种。
    政策扶持是基础 
   奶山羊产业是朝阳产业，也是农民增收的优势产业，实施项目带动战略，采取积极的财政扶持政策是产业持续健康发展的保证。多年来，历届富平县委、县政府高度重视奶山羊产业的发展，专门设立了“富平县奶山羊生产办公室”，制定了一系列优惠政策和措施。
    2007年以来，省农业厅共拿出1000多万元资金实施20个良种繁育村建设项目，富平县抢抓发展机遇，进一步强化资金、龙头企业、服务体系建设等方面的配套政策措施，出台了《富平县加快发展现代畜牧业若干优惠政策》，对新建的奶山羊存栏200只、500只、1000只的规模养殖场县财政分别给予一次性5万元、10万元和20万元的奖励，使奶山羊规模养殖得到了快速发展。
    科技支撑是保障 
   在奶山羊产业发展中，富平县始终把“科技服务”作为关键环节来抓，为此，与西北农林科技大学、陕西师范大学等科技院校及科研单位建立了长期稳定的合作关系。
    特别是近年来在省农业厅组织的“陕西省奶山羊产业技术体系”的支持指导下，坚持每年春秋两季对富平全县的种羊进行综合鉴定，编号建档，建设标准化配种站点；坚持引导群众种植优质牧草，大力推广秸秆青贮技术；坚持春秋两季防疫，防止了重大疫病的发生；加强技术培训，每年举办培训40场次，编写《关中奶山羊饲养管理技术》、《怎样养好奶山羊》等小册子2万余册，有效地提高了广大群众科学养羊水平。
    龙头带动是关键 
   富平县委、县政府坚持把壮大龙头企业作为推动产业发展的重大措施来抓，在项目、资金、用地等方面给予大力支持：2009年帮助金牛乳业公司贷款400万元进行婴幼儿配方奶粉开发；2013年，蒸蒸日上的金牛乳业在政府的大力帮助下，投资3.86亿元，年产10万吨系列乳制品的新厂落户富平现代产业园；2012年支持红星乳业有限公司投资1.68亿元实施奶山羊产业化加工改扩建项目；引进圣唐、亚亿等企业进行高附加值产品开发，大力推进精深加工，促进畜牧产品加工增值。
    9月17日，记者从富平县奶山羊生产领导小组办公室了解到，自富平县大力发展奶山羊产业以来，已进一步促进全县10万奶农增产增收。截至目前，全县奶山羊存栏45万只，年产羊奶13.5万吨，奶山羊存栏数量、质量和羊奶产量均居全国第一位。
    全县建成万只以上养羊大镇13个，3万只以上奶山羊大镇3个，省级奶山羊良种繁育示范村20个，奶山羊养殖场（小区）40个，奶山羊机械化挤奶站168个，发展10只以上奶山羊适度规模养殖户1.5万户，其中30只以上2000户。由陕西盛唐乳业牵头的10万只奶山羊产业园已破土动工。奶山羊年产值达11亿元。全县现已建成乳品加工企业5家，年加工奶粉能力超过12万吨。富平已成为名符其实的全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊繁育基地，并基本形成了奶山羊产业发展和奶源管理的“富平模式”。