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保舌尖上的安全


本报讯(刘杨阳 侯琳 记者 杜欢)记者8月31日从黄龙县了解到,为了使广大群众吃上放心水产品,今年以来,该县渔政监督管理站主动出击,调整思路和方式方法,将监督抽查从半个月一次调整到一个星期一次,将水产品安全的监管重点从生产环节迅速转移到销售环节。
8月28日上午,执法人员对辖区内水产品批发零售市场、超市、酒店再次进行安全检查,检查内容包括:水产品是否检疫、水产品来源、有无腐烂变质的水产品,有无进货凭证、有无经营销售台账、经营水产品的种类、水产品鲜活度等。对检查发现的购销台账不健全、没有检疫证的问题,执法人员当场提出整改意见,责令限期改正。检查过程中,执法人员还详细向经营户讲解了水产品质量安全有关方面的知识,使水产品经营户进一步认识到了食品安全的重要性。
据悉,本次安全检查共检查了食堂、干菜店、超市、鱼店等14家,责令整改台账不健全3家,产地检疫证过期1家。