日前，在咸阳市马庄镇建起一座血麦饮食文化健康体验苑。该苑采取“公司＋农户”的模式，向农户提供种子，并从农户手中高价回收，农户每亩地比普通小麦增收近2000元。同时，农户用血麦（小麦）进行深加工生产面食及食品类30余品种，有力地提高了饮食生产的附加值。本报记者 徐秦生 摄